Рецепт Имбирные цукаты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирные цукаты

Имбиря корень сырой 100 г
Вода 150 г
Мед пчелиный 50 г
Корица, молотая 10 г
Лимонная кислота 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирные цукаты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 кКал 1684 кКал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.2% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.6% 9333 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 9.9% 560 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 13.6% 408 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.3% 4388 г
Зола 0.853 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 8.6 мкг ~
Ликопин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 2.2% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.733 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3141 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4573 г
гамма Токоферол 0.696 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7221 мг 20 мг 3.6% 2% 2770 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.4 мг 2500 мг 12.7% 7% 788 г
Кальций, Ca 86.63 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Магний, Mg 34.67 мг 400 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Натрий, Na 13.57 мг 1300 мг 1% 0.6% 9580 г
Сера, S 16.13 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6200 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Хлор, Cl 7.73 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1472 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Марганец, Mn 1.3287 мг 2 мг 66.4% 36.7% 151 г
Медь, Cu 193.87 мкг 1000 мкг 19.4% 10.7% 516 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4375 г
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8172 г
Фтор, F 133.33 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Цинк, Zn 0.3787 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.069 г ~
Сахароза 0.001 г ~
Фруктоза 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.096 г ~
18:1 цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая 0.083 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность Имбирные цукаты составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНЫЕ ЦУКАТЫ

Имбирные цукаты богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, марганцем - 66,4 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Имбирные цукаты

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирные цукаты, калорийность 180,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирные цукаты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты