Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Тыква (Запекание)	357 г
Пшеничная мука, высшего сорта	475 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	140 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	21 г
Корица, молотая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	308 ккал	1684 ккал	18.3%	5.9%	547 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.7%	1226 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	7.9%	412 г
Углеводы	40.1 г	219 г	18.3%	5.9%	546 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	6.2%	526 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.5%	6685 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	186.4 мкг	900 мкг	20.7%	6.7%	483 г
Ретинол	0.092 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.568 мг	5 мг	11.4%	3.7%	880 г
бета Криптоксантин	2.87 мкг	~
Ликопин	0.334 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.939 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	2.2%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1%	3214 г
Витамин В4, холин	33.48 мг	500 мг	6.7%	2.2%	1493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	1.9%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	2.1%	1563 г
Витамин В9, фолаты	16.454 мкг	400 мкг	4.1%	1.3%	2431 г
Витамин C, аскорбиновая	1.36 мг	90 мг	1.5%	0.5%	6618 г
Витамин D, кальциферол	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	0.7%	4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.138 мг	15 мг	7.6%	2.5%	1318 г
гамма Токоферол	0.232 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.204 мкг	50 мкг	2.4%	0.8%	4153 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.6%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.8766 мг	20 мг	9.4%	3.1%	1066 г
Ниацин	0.799 мг	~
Бетаин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	381.97 мг	2500 мг	15.3%	5%	655 г
Кальций, Ca	144.29 мг	1000 мг	14.4%	4.7%	693 г
Кремний, Si	12.478 мг	30 мг	41.6%	13.5%	240 г
Магний, Mg	15.69 мг	400 мг	3.9%	1.3%	2549 г
Натрий, Na	6.37 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	20408 г
Сера, S	45.32 мг	1000 мг	4.5%	1.5%	2207 г
Фосфор, P	218.6 мг	800 мг	27.3%	8.9%	366 г
Хлор, Cl	17.06 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	572.3 мкг	~
Бор, B	25 мкг	~
Ванадий, V	78.61 мкг	~
Железо, Fe	1.173 мг	18 мг	6.5%	2.1%	1535 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14019 г
Кобальт, Co	1.175 мкг	10 мкг	11.8%	3.8%	851 г
Марганец, Mn	0.7137 мг	2 мг	35.7%	11.6%	280 г
Медь, Cu	124.19 мкг	1000 мкг	12.4%	4%	805 г
Молибден, Mo	8.194 мкг	70 мкг	11.7%	3.8%	854 г
Никель, Ni	2.717 мкг	~
Олово, Sn	2.75 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	3.504 мкг	55 мкг	6.4%	2.1%	1570 г
Титан, Ti	5.81 мкг	~
Фтор, F	41.77 мкг	4000 мкг	1%	0.3%	9576 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	1.2%	2703 г
Цинк, Zn	0.5269 мг	12 мг	4.4%	1.4%	2277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.933 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.022 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.578 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.582 г	~
6:0 Капроновая	0.129 г	~
8:0 Каприловая	0.112 г	~
10:0 Каприновая	0.294 г	~
12:0 Лауриновая	0.377 г	~
14:0 Миристиновая	1.22 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.836 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.173 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.178 г	min 16.8 г	24.9%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.131 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.445 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.545 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.394 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 308 кКал.

Порция = 63 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	308 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	40.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тыквенное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 11,4 %, калием - 15,3 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 41,6 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 35,7 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Тыквенное печенье

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенное печенье, калорийность 308 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Гратен Дофинуа из репы

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе