Рецепт Курочка в маринаде с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка в маринаде с овощами

Индейка, только мясо 150 г
Кабачок 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 45 г
Сок лимонный 5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 5 г
Шампиньоны 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка в маринаде с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3056 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 19.4% 938 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.1% 2000 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2634 г
Зола 0.867 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 15.4% 1175 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 15.8% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 16.7% 1084 г
Витамин В4, холин 27.66 мг 500 мг 5.5% 10% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 25.2% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 27.9% 649 г
Витамин В9, фолаты 14.059 мкг 400 мкг 3.5% 6.4% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 24.5% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 45.65 мг 90 мг 50.7% 92% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5415 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.983 мкг 50 мкг 6% 10.9% 1676 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.6629 мг 20 мг 18.3% 33.2% 546 г
Ниацин 1.07 мг ~
Бетаин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.5 мг 2500 мг 10.8% 19.6% 924 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4878 г
Кремний, Si 9.295 мг 30 мг 31% 56.3% 323 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 8% 2286 г
Натрий, Na 74.56 мг 1300 мг 5.7% 10.3% 1744 г
Сера, S 76.98 мг 1000 мг 7.7% 14% 1299 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 20.5% 889 г
Хлор, Cl 23.96 мг 2300 мг 1% 1.8% 9599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.7 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 6.2% 2985 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 5.3% 3505 г
Кобальт, Co 3.91 мкг 10 мкг 39.1% 71% 256 г
Литий, Li 17.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 8.9% 2035 г
Медь, Cu 139.1 мкг 1000 мкг 13.9% 25.2% 719 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 8% 2251 г
Никель, Ni 2.91 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 10.703 мкг 55 мкг 19.5% 35.4% 514 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 8.76 мкг ~
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46350 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 14.3% 1259 г
Цинк, Zn 0.7458 мг 12 мг 6.2% 11.3% 1609 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.569 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.233 г ~
Фруктоза 0.549 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.91 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
16:1 цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.186 г ~
18:1 цис 0.037 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая 0.175 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%

Энергетическая ценность Курочка в маринаде с овощами составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА В МАРИНАДЕ С ОВОЩАМИ

Курочка в маринаде с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 50,7 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 31 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 39,1 %, медью - 13,9 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Курочка в маринаде с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка в маринаде с овощами, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка в маринаде с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги