Рецепт грибы тушеные с луком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибы тушеные с луком и сметаной
| Грибы, вареные, без соли | 1336 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Сметана 15,0% жирности | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибы тушеные с луком и сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.6% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.8% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 35% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 17.39 мг | 500 мг | 3.5% | 8.3% | 2875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.877 мг | 5 мг | 37.5% | 88.7% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 10.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.777 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.2% | 2535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 9.5% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.3% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 30612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8877 мг | 20 мг | 19.4% | 45.9% | 514 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.66 мг | 2500 мг | 12.9% | 30.5% | 772 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6435 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 6.9% | 3393 г |
| Натрий, Na | 5.98 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Сера, S | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.7% | 4120 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 24.6% | 964 г |
| Хлор, Cl | 1.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 191667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 20.3% | 1168 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 5.7% | 4184 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 13% | 1833 г |
| Медь, Cu | 434.01 мкг | 1000 мкг | 43.4% | 102.6% | 230 г |
| Селен, Se | 10.146 мкг | 55 мкг | 18.4% | 43.5% | 542 г |
| Фтор, F | 1.48 мкг | 4000 мкг | 270270 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.7824 мг | 12 мг | 6.5% | 15.4% | 1534 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы тушеные с луком и сметаной составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ
грибы тушеные с луком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,8 %, витамином B5 - 37,5 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 12,9 %, медью - 43,4 %, селеном - 18,4 %
Чем полезен грибы тушеные с луком и сметаной
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца
- Масло "Жайлау"
- омлет с 2 яйцами
- салат капуста+морковь+яблоко
- яблоко
- Классические спагетти с помидорами
- кукурузная 8.09
- салат мрковь+яблоко+апельсин
- колбаса казачья
- каша манная
- Суп гороховый
- Салат овощной на работе
- Крупа манная
- балык свинина
- Чанахи
- Манная каша
- ребра свиные к пиву
- страшное обжиралово
- Сырники
- винегрет с маслом
- творог останкино
- творог Благода обезжир
- суп-харчо
- сыр мягкий Rase
- Напиток апельсин-манго
- сырок низкокал росагроэкспорт
- хлеб белый тостовый
- штрудель с вишней
- Куриная грудка с овощами
- чай с молоком без сахара
- сузьма 1.9% жирности
- Вафля
- каша кукур
- семга атлантическая выращенная
- сок морковный
- тушеная капуста
- Cок облепиховый
- миндаль
- белок
- чеснок
- рыба филе (морская, речная)палтус
- масло TAVARLIN
- котлеты Гамбургер заморож
- баклажаны
- котлеты Гамбургер жареные
- чернослив в шоколадной глазури
- уксус столовый
- конфеты шоколадный трюфель
- соль
- лук репчатый
- шоколад эко
- даниссимо киви-яблоко
- гороховый протеин со вкусом банан-ваниль
- шампиньоны
- помидор
- хлебцы
- сельдерей, побеги
- каша рисовая с тыквой
- хлопья 5 видов злаков
- сельдерей корневой
- булки многозерновые
- Schoko-Crisp Kokos (35 г)
- баклажаны тушеные
- Кальций Д3 Никомед
- нежные пирожные рисовые
- козинак кунжутный
- Сырники
- каша Дружба
- куринный стейк
- салат из авокадо
- сыр "Дипломат"
- орех свиной "Экстра"
- ваниль (стручковая)
- медовик
- перец душистый чёрный
- омлет из 2-х яиц
- кубань плезир сыр с белой
- плов
- Хлебцы пшеничные из проросшего зерна
- джем
- мини-рулет
- борщ 500 (n)
- свекла
- Батончик-мусли
- котлеты
- грецкий орех
- суп капустный 2014-09-07
- долма из виноградных листьев
- тушеные яблоки
- Каша "Домашняя" 7 злаков
- овощной суп
- Имбирь в сахаре
- Фасоль по-домашнему с грибами (консервированная)
- салат летний
- Чурчхела
- Рулетики с красной рыбой и сливочным сыром
- Теремок: Блин «Роял»
- Теремок: Блин с куриной грудкой-гриль
- Хлебцы кукурузно-рисовые с прованскими травами
- паштет из зелени и творога
Метки: Как приготовить грибы тушеные с луком и сметаной, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы тушеные с луком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
