Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 200 г
Баклажаны (Жарка) 80 г
Морковь, красная (Жарка) 40 г
Кукуруза, консервы 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.2% 1395 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.5% 690 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 14.8% 581 г
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 16% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В4, холин 18.18 мг 500 мг 3.6% 3.1% 2750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.118 мг 15 мг 14.1% 12.1% 708 г
Витамин Н, биотин 2.676 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1868 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3548 мг 20 мг 6.8% 5.9% 1476 г
Макроэлементы
Калий, K 123.83 мг 2500 мг 5% 4.3% 2019 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4655 г
Кремний, Si 265.241 мг 30 мг 884.1% 761.5% 11 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 6.7% 1278 г
Натрий, Na 134.97 мг 1300 мг 10.4% 9% 963 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 1.7% 4904 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 9.2% 935 г
Хлор, Cl 166.37 мг 2300 мг 7.2% 6.2% 1382 г
Микроэлементы
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 85.56 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 17.2% 500 г
Марганец, Mn 0.8284 мг 2 мг 41.4% 35.7% 241 г
Медь, Cu 150.36 мкг 1000 мкг 15% 12.9% 665 г
Молибден, Mo 7.658 мкг 70 мкг 10.9% 9.4% 914 г
Селен, Se 4.287 мкг 55 мкг 7.8% 6.7% 1283 г
Фтор, F 64.28 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6223 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.4905 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2446 г

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином E - 14,1 %, кремнием - 884,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 41,4 %, медью - 15 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги