Рецепт гречка размазня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка размазня

Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка размазня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.9% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 8.6% 2168 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.4% 800 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.9% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.1% 9000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.169 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.9% 10135 г
Витамин РР, НЭ 1.0302 мг 20 мг 5.2% 9.7% 1941 г
Макроэлементы
Калий, K 58.88 мг 2500 мг 2.4% 4.5% 4246 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4352 г
Кремний, Si 22.154 мг 30 мг 73.8% 138.2% 135 г
Магний, Mg 48.41 мг 400 мг 12.1% 22.7% 826 г
Натрий, Na 359.43 мг 1300 мг 27.6% 51.7% 362 г
Сера, S 17.97 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5565 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 14.2% 1309 г
Хлор, Cl 570.49 мг 2300 мг 24.8% 46.4% 403 г
Микроэлементы
Бор, B 134.8 мкг ~
Ванадий, V 31.38 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 15.9% 1176 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15957 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 15% 1245 г
Марганец, Mn 0.3297 мг 2 мг 16.5% 30.9% 607 г
Медь, Cu 125.27 мкг 1000 мкг 12.5% 23.4% 798 г
Молибден, Mo 8.123 мкг 70 мкг 11.6% 21.7% 862 г
Фтор, F 159.94 мкг 4000 мкг 4% 7.5% 2501 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 8.1% 2322 г

Энергетическая ценность гречка размазня составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА РАЗМАЗНЯ

гречка размазня богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 73,8 %, магнием - 12,1 %, хлором - 24,8 %, марганцем - 16,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен гречка размазня

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка размазня, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка размазня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты