Рецепт Закуски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуски

Огурец соленый	200 г
Морковь, красная	200 г
Масло подсолнечное	30 г
Чеснок луковица	10 г
Майонез «Провансаль»	30 г

Способ приготовления

огурцы потереть на терке, хорошо обжарить (до золотистого цвета), потом отдельно обжарить морковку, перемешать огурцы с морковкой, добавить зубчик чеснока и майонеза, можно побавить приправы на свое усмотрение, дать 10-15 минут настояться, можно намазывать на хлеб, сухарики.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.1 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1391 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.3%	6333 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	15.8%	523 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.7%	4867 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.8%	1429 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	2.9%	2877 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	854.5 мкг	900 мкг	94.9%	78.4%	105 г
бета Каротин	5.119 мг	5 мг	102.4%	84.6%	98 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	2%	4186 г
Витамин В4, холин	0.49 мг	500 мг	0.1%	0.1%	102041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	2.1%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	2.8%	2941 г
Витамин В9, фолаты	3.894 мкг	400 мкг	1%	0.8%	10272 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	4.1%	2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.943 мг	15 мг	33%	27.3%	303 г
Витамин Н, биотин	0.255 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19608 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	4%	2105 г
Витамин РР, НЭ	0.6447 мг	20 мг	3.2%	2.6%	3102 г
Макроэлементы
Калий, K	153.06 мг	2500 мг	6.1%	5%	1633 г
Кальций, Ca	27.21 мг	1000 мг	2.7%	2.2%	3675 г
Магний, Mg	23.6 мг	400 мг	5.9%	4.9%	1695 г
Натрий, Na	514.49 мг	1300 мг	39.6%	32.7%	253 г
Фосфор, P	39.3 мг	800 мг	4.9%	4%	2036 г
Хлор, Cl	0.64 мг	2300 мг			359375 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.649 мг	18 мг	3.6%	3%	2773 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	1.6%	5236 г
Марганец, Mn	0.0172 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11628 г
Медь, Cu	2.77 мкг	1000 мкг	0.3%	0.2%	36101 г
Селен, Se	0.345 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	15942 г
Цинк, Zn	0.0217 мг	12 мг	0.2%	0.2%	55300 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Закуски составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.1 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКИ

Закуски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,9 %, бэта-каротином - 102,4 %, витамином E - 33 %

Чем полезен Закуски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Закуски, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Паштет из свиной печени

Сказка, рулет по у Мирабеллы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе