Рецепт Салат из фасоли, помидоров и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли, помидоров и сельдерея

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 120 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли, помидоров и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.1% 4000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.1% 4000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.8% 3042 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.5% 1000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.8% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.5 мкг 900 мкг 29.4% 60.2% 340 г
бета Каротин 1.598 мг 5 мг 32% 65.6% 313 г
Ликопин 149.927 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.7% 3600 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 4.7% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 9.386 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4262 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 37.5% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 10.2% 1982 г
гамма Токоферол 0.208 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 41.6% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.4681 мг 20 мг 2.3% 4.7% 4273 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.94 мг 2500 мг 11.7% 24% 856 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 8.2% 2518 г
Кремний, Si 3.246 мг 30 мг 10.8% 22.1% 924 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 12.3% 1664 г
Натрий, Na 354.73 мг 1300 мг 27.3% 55.9% 366 г
Сера, S 22.67 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4411 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 15.4% 1338 г
Хлор, Cl 322.55 мг 2300 мг 14% 28.7% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 11.1% 1863 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 4.1% 4950 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 54.5% 377 г
Литий, Li 13.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 13.1% 1555 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 20.1% 1022 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 13.9% 1476 г
Никель, Ni 9.034 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 1.759 мкг 55 мкг 3.2% 6.6% 3127 г
Стронций, Sr 20.99 мкг ~
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37071 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 10.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.8104 мг 12 мг 6.8% 13.9% 1481 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 34.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли, помидоров и сельдерея составляет 48,8 кКал.

  • Порция = 102 гр (49.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ, ПОМИДОРОВ И СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из фасоли, помидоров и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 32 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 20,3 %, калием - 11,7 %, хлором - 14 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Салат из фасоли, помидоров и сельдерея

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли, помидоров и сельдерея, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли, помидоров и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги