Рецепт хлебцы боско. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебцы боско

Клейковина сырая из муки 1 сорта 100 г
Отруби пшеничные 100 г
Семена льна 50 г
Ячменный солод 50 г
Пшеничная крупа, артек (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Патока кукурузная 10 г
Вода 300 г
Тмин, семена 10 г
Кориандр, семена 10 г
соль йодированная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы боско".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.4% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.2% 1333 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 7.6% 735 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 27.8% 202 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 1.2% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 11% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 1.4% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 16.39 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.057 мг 15 мг 13.7% 7.7% 729 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18727 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2141 мг 20 мг 16.1% 9% 622 г
Макроэлементы
Калий, K 319.6 мг 2500 мг 12.8% 7.2% 782 г
Кальций, Ca 82.81 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1208 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 1% 5607 г
Магний, Mg 111.9 мг 400 мг 28% 15.7% 357 г
Натрий, Na 1561.1 мг 1300 мг 120.1% 67.4% 83 г
Сера, S 27.81 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3596 г
Фосфор, P 254.5 мг 800 мг 31.8% 17.8% 314 г
Хлор, Cl 2288.53 мг 2300 мг 99.5% 55.8% 101 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12.03 мкг ~
Железо, Fe 3.914 мг 18 мг 21.7% 12.2% 460 г
Йод, I 80.41 мкг 150 мкг 53.6% 30.1% 187 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.8% 2020 г
Марганец, Mn 0.4769 мг 2 мг 23.8% 13.3% 419 г
Медь, Cu 187.87 мкг 1000 мкг 18.8% 10.5% 532 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2053 г
Селен, Se 5.532 мкг 55 мкг 10.1% 5.7% 994 г
Фтор, F 55.08 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7262 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 0.8035 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1493 г

Энергетическая ценность хлебцы боско составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 9.9 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ БОСКО

хлебцы боско богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,6 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 12,8 %, магнием - 28 %, фосфором - 31,8 %, хлором - 99,5 %, железом - 21,7 %, йодом - 53,6 %, марганцем - 23,8 %, медью - 18,8 %

Чем полезен хлебцы боско

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлебцы боско, калорийность 178,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебцы боско, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы