Рецепт котлеты из курицы в параварки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты из курицы в параварки

Куриная грудка (филе) 1000 г
Яйцо куриное 47 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из курицы в параварки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 25% 388 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 7.1% 1366 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.1% 2368 г
Витамин В4, холин 70.41 мг 500 мг 14.1% 13.7% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 13.7% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 20.5% 474 г
Витамин В9, фолаты 5.156 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7758 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 16.2% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 8.925 мкг 50 мкг 17.9% 17.4% 560 г
Витамин РР, НЭ 8.8135 мг 20 мг 44.1% 42.8% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 267.51 мг 2500 мг 10.7% 10.4% 935 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7429 г
Магний, Mg 71.66 мг 400 мг 17.9% 17.4% 558 г
Натрий, Na 53.81 мг 1300 мг 4.1% 4% 2416 г
Сера, S 166.22 мг 1000 мг 16.6% 16.1% 602 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 18.6% 520 г
Хлор, Cl 71.64 мг 2300 мг 3.1% 3% 3210 г
Микроэлементы
Бор, B 32.1 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 7.3% 1338 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 3.9% 2479 г
Кобальт, Co 10.802 мкг 10 мкг 108% 104.8% 93 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Медь, Cu 77.71 мкг 1000 мкг 7.8% 7.6% 1287 г
Молибден, Mo 0.226 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 30973 г
Селен, Se 1.195 мкг 55 мкг 2.2% 2.1% 4603 г
Фтор, F 111.3 мкг 4000 мкг 2.8% 2.7% 3594 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 14.9% 650 г
Цинк, Zn 1.8261 мг 12 мг 15.2% 14.7% 657 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из курицы в параварки составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ В ПАРАВАРКИ

котлеты из курицы в параварки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 44,1 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 108 %, хромом - 15,4 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен котлеты из курицы в параварки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты из курицы в параварки, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты из курицы в параварки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы