Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Индейка филе грудки 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 95 г
Морковь (Варка без слива) 135 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью 310 г
Томатное пюре. Консервы 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Вода 500 г
Сметана 15% жирности 115 г
Перец венгерский 745 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.2% 1617 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.3% 3085 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 27.3% 605 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 5.582 мкг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 30.9% 534 г
бета Криптоксантин 12.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 173.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3051 г
Витамин В4, холин 17.86 мг 500 мг 3.6% 6% 2800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 10.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 29.6% 559 г
Витамин В9, фолаты 35.42 мкг 400 мкг 8.9% 14.7% 1129 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 7.4% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 32.73 мг 90 мг 36.4% 60.2% 275 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 3% 5660 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19531 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 18.5% 896 г
Витамин РР, НЭ 2.5362 мг 20 мг 12.7% 21% 789 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.82 мг 2500 мг 6.4% 10.6% 1555 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5144 г
Кремний, Si 1.837 мг 30 мг 6.1% 10.1% 1633 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2322 г
Натрий, Na 79.22 мг 1300 мг 6.1% 10.1% 1641 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 1% 17953 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 13.1% 1260 г
Хлор, Cl 10.33 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 5.5% 2995 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15306 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 7.1% 2331 г
Литий, Li 0.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 14.4% 1145 г
Медь, Cu 78.13 мкг 1000 мкг 7.8% 12.9% 1280 г
Молибден, Mo 2.001 мкг 70 мкг 2.9% 4.8% 3498 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 5.425 мкг 55 мкг 9.9% 16.4% 1014 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13564 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 6.9% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 0.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 36,4 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 12,7 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты