Рецепт плов 110619. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов 110619

Телятина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 323 г
рис для плова 278 г
Лук репчатый (Жарка) 42 г
Морковь (Жарка) 42 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 530 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов 110619".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.6% 1070 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.8% 1217 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3454 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 5.3% 1333 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин В4, холин 30.85 мг 500 мг 6.2% 4.4% 1621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 2.348 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17036 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 14.4% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 7.8% 916 г
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3338 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8584 мг 20 мг 14.3% 10.2% 700 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.98 мг 2500 мг 4.2% 3% 2359 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13717 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4556 г
Натрий, Na 29.94 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4342 г
Сера, S 64.56 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1549 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 5.3% 1340 г
Хлор, Cl 24.73 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2108 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 12.1% 587 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7491 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1384 г
Молибден, Mo 1.507 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4645 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 75.93 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5268 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.9611 мг 12 мг 8% 5.7% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 31.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~

Энергетическая ценность плов 110619 составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 110619

плов 110619 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,2 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен плов 110619

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов 110619, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов 110619, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги