Рецепт Салат с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с машем

Маш (бобы мунг), проросшие, вареные, без соли	215 г
Огурец парниковый	230 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	173 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.8 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3073 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	10.8%	1689 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	9.9%	1867 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.8%	9955 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.6%	4000 г
Вода	89.1 г	2273 г	3.9%	7.1%	2551 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.2 мкг	900 мкг	4.8%	8.8%	2083 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	1.392 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.4%	41667 г
бета Криптоксантин	4.191 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	98.817 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	5.7%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	19%	963 г
Витамин В4, холин	87.92 мг	500 мг	17.6%	32.1%	569 г
Витамин В5, пантотеновая	0.569 мг	5 мг	11.4%	20.8%	879 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	6.2%	2941 г
Витамин В9, фолаты	23.895 мкг	400 мкг	6%	10.9%	1674 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	19%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	6.57 мг	90 мг	7.3%	13.3%	1370 г
Витамин D, кальциферол	0.616 мкг	10 мкг	6.2%	11.3%	1623 г
Витамин D3, холекальциферол	0.616 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.35 мг	15 мг	2.3%	4.2%	4286 г
Витамин Н, биотин	0.335 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	14925 г
Витамин К, филлохинон	14.1 мкг	120 мкг	11.8%	21.5%	851 г
Витамин РР, НЭ	0.4138 мг	20 мг	2.1%	3.8%	4833 г
Ниацин	0.074 мг	~
Бетаин	0.168 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.35 мг	2500 мг	5.7%	10.4%	1744 г
Кальций, Ca	24.5 мг	1000 мг	2.5%	4.6%	4082 г
Кремний, Si	19.725 мг	30 мг	65.8%	120.1%	152 г
Магний, Mg	12.88 мг	400 мг	3.2%	5.8%	3106 г
Натрий, Na	40.8 мг	1300 мг	3.1%	5.7%	3186 г
Сера, S	2.42 мг	1000 мг	0.2%	0.4%	41322 г
Фосфор, P	69.1 мг	800 мг	8.6%	15.7%	1158 г
Хлор, Cl	9.3 мг	2300 мг	0.4%	0.7%	24731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.2 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	7.5%	2416 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.372 мкг	10 мкг	3.7%	6.8%	2688 г
Марганец, Mn	0.0854 мг	2 мг	4.3%	7.8%	2342 г
Медь, Cu	61.34 мкг	1000 мкг	6.1%	11.1%	1630 г
Молибден, Mo	0.372 мкг	70 мкг	0.5%	0.9%	18817 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	8.942 мкг	55 мкг	16.3%	29.7%	615 г
Фтор, F	1.83 мкг	4000 мкг			218579 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	2.4%	7937 г
Цинк, Zn	0.5319 мг	12 мг	4.4%	8%	2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.262 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.346 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.118 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.477 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.502 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.664 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.145 г	min 16.8 г	6.8%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.047 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.407 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.341 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Салат с машем составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.8 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	89.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАШЕМ

Салат с машем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 65,8 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Салат с машем

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с машем, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с машем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Оладьи из свиной печени

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе