Рецепт Грибы туш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибы туш.
| Грибы Свежие Шампиньоны [Тульский Шампиньон] | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 15 г |
| Вода | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибы туш.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.6% | 2923 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.7% | 1806 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.8% | 2222 г |
| Вода | 32.2 г | 2273 г | 1.4% | 2.7% | 7059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.8 мкг | 900 мкг | 46.8% | 91.1% | 214 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.525 мг | 5 мг | 50.5% | 98.2% | 198 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 4.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.459 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 11564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 1.9% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.355 мг | 15 мг | 9% | 17.5% | 1107 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2991 мг | 20 мг | 1.5% | 2.9% | 6687 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.8 мг | 2500 мг | 2.6% | 5.1% | 3918 г |
| Кальций, Ca | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8432 г |
| Кремний, Si | 6.157 мг | 30 мг | 20.5% | 39.9% | 487 г |
| Магний, Mg | 10.37 мг | 400 мг | 2.6% | 5.1% | 3857 г |
| Натрий, Na | 133.58 мг | 1300 мг | 10.3% | 20% | 973 г |
| Сера, S | 10.45 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9569 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 4.9% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 215.59 мг | 2300 мг | 9.4% | 18.3% | 1067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 2.9% | 6475 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 20.8% | 932 г |
| Литий, Li | 1.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 9.1% | 2116 г |
| Медь, Cu | 31.27 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6% | 3198 г |
| Молибден, Mo | 5.269 мкг | 70 мкг | 7.5% | 14.6% | 1329 г |
| Никель, Ni | 1.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30055 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12255 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1977 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 70.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.656 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы туш. составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 32.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ ТУШ.
Грибы туш. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 50,5 %, кремнием - 20,5 %
Чем полезен Грибы туш.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе
- рожки
- Наша каша Ананас
- квашеная морква
- Салат греческий
- майнезный соус
- Био Кефир
- Холодец домашний
- Сухарики ржаные со вкусом ветчины и сыра
- Творог 1%
- Салат салатович
- конфеты домашние
- Сгущенное молоко с сахаром и какао
- Наша каша простая
- Десерт Садовое ассорти Перекресток
- Пирожные заварные
- Картофель тушеный с ребрами от Юлии
- Ветчина
- Кекс на киселе
- Салат фасоль, яйцо, переу, мяско
- Пельмени
- Венигрет
- икра трески
- Активиа с отрубями и злаками
- Овсянка
- халва своя
- Десерт Лесное Ассорти (Перекресток)
- Гречка
- Творог
- язык говяжий заливное ВкусВилл 300 гр.
- Салат с киви, перцем и квашеной капустой
- блины фаршированные
- Чудо питьевой
- Запеченая куриная грудка
- уха
- Вареники
- Оленина тушеная высш.сорт (консервы)
- Наша каша манго
- Рыбная закуска
- Макароны по флотски
- Геркулес "Селяночка"
- запеканка с тыквой и макаронами
- Наша каша тыквенная с/з
- Соус сырный
- Тушенка Ветчина московская
- картошка с грибами тушеная суп-крупа
- Грудка куриная филе
- Каша овсяная 20 го
- Сырники жареные
- Овощные галеты
- шоколадные шарики
- Борщ домашний
- Творог
- Макароны с тушенкой
- Овощи с грудкой
- Панкейки американские Дианы с маслом вологод
- Весенние овощи
- Сырный хлеб
- Белок отварной
- Мексиканская смесь
- рулет бисквитный (красная цена)
- Торт Рыжик
- ядерный воппер
- Крекер Бисер
- щи куриные
- салат из капусты
- Салат свекла гранат
- Арахисовые конфеты
- Кокосовая мука органическая
- хлеб отрубной.
- Твороженное кольцо
- аскорутин
- Сосики Фитнесс Говяжьи
- Огурец
- Куриные котлетки с марковкой в духовке
- Ююба, джида, китайский финик
- Печенье слоеное с кунжутом,льном и ядрами семян
- начинка на яблочное кольцо
- Творог домашний кальцинированный
- Кесадилья с курицей
- Смузи
- Чай каркаде с сахаром
- какао
- Драники
- котлеты куриные
- Гуакамоле
- майонез провансаль
- аджика кавказская
- Творог 5%
- Овсяная каша на молоке готовая
- запеканка в микре
- Куриные шницели с яйцом
- Батончик слим 30 грамм
- гренки со вкусом аджики
- Соус йогуртный Простоквашино 7,4%
- Батончик бомбар
- Мимоза
- Суп куриный
- Сыр Ricotta
- Мой пекинская капуста
Метки: Как приготовить Грибы туш., калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы туш., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
