Рецепт Паста "Оленька". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста "Оленька"

Форель Слабосоленая [Фишерель] 300 г
Сметана 15% жирности 250 г
Bavette N.13 [Barilla] 300 г
Петрушка свежая 100 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 50 г
Способ приготовления

Паста с форелью в сметанном соусе

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Паста "Оленька"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6% 697 г
Жиры 11.3 г 60 г 18.8% 7.9% 531 г
Углеводы 22.6 г 211 г 10.7% 4.5% 934 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 27.9 г 2400 г 1.2% 0.5% 8602 г
Зола 0.235 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 5.7% 739 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 4.9% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 13.18 мг 500 мг 2.6% 1.1% 3794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 13.5 мкг 400 мкг 3.4% 1.4% 2963 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 7.1% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.885 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин К, филлохинон 164.2 мкг 120 мкг 136.8% 57.5% 73 г
Витамин РР, НЭ 0.31 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2294 г
Кальций, Ca 46.5 мг 1000 мг 4.7% 2% 2151 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.1% 2000 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3721 г
Натрий, Na 13.4 мг 1300 мг 1% 0.4% 9701 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10560 г
Фосфор, Ph 24.8 мг 800 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5597 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2062 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Медь, Cu 20.4 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 4902 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3867 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Фтор, F 27.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14679 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 18.8 до 48.8 г 6.1% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность Паста "Оленька" составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 237.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 27.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАСТА "ОЛЕНЬКА"

Паста "Оленька" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 136,8 %

Чем полезен Паста "Оленька"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Паста "Оленька", калорийность 237,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста "Оленька", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ