Рецепт Кексы с глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы с глазурью

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 180 г
Сахар песок 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 350 г
Яйцо куриное 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Орех грецкий 35 г
Шоколад Горький 70% [Россия Щедрая Душа] 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.2 кКал 1684 кКал 23.3% 5.9% 428 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.4% 1041 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 10.6% 239 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 4.4% 576 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Зола 1.023 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 3.4% 741 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В4, холин 45.48 мг 500 мг 9.1% 2.3% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.97 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2863 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин Н, биотин 2.828 мкг 50 мкг 5.7% 1.4% 1768 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7926 мг 20 мг 9% 2.3% 1116 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.27 мг 2500 мг 8.3% 2.1% 1200 г
Кальций, Ca 77.77 мг 1000 мг 7.8% 2% 1286 г
Кремний, Si 1.523 мг 30 мг 5.1% 1.3% 1970 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 0.8% 2987 г
Натрий, Na 23.44 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5546 г
Сера, S 52.97 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1888 г
Фосфор, Ph 154.7 мг 800 мг 19.3% 4.9% 517 г
Хлор, Cl 24.53 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9376 г
Микроэлементы
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 34.28 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 1.3% 1907 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5474 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 4.9% 524 г
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 3.8% 672 г
Медь, Cu 68.14 мкг 1000 мкг 6.8% 1.7% 1468 г
Молибден, Mo 5.374 мкг 70 мкг 7.7% 2% 1303 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Селен, Se 5.716 мкг 55 мкг 10.4% 2.6% 962 г
Фтор, F 40.09 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9978 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.5152 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Мальтоза 0.019 г ~
Сахароза 0.042 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.527 г ~
6:0 Капроновая 0.241 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.337 г ~
14:0 Миристиновая 1.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.431 г min 16.8 г 32.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.302 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.506 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.055 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 4.7%
18:2 Линолевая 1.743 г ~
18:3 Линоленовая 0.302 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 9.7%

Энергетическая ценность Кексы с глазурью составляет 393,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 393.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 38 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 27 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКСЫ С ГЛАЗУРЬЮ

Кексы с глазурью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Кексы с глазурью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кексы с глазурью, калорийность 393,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с глазурью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ