Рецепт Омлет с треской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с треской

Треска отварная, по 1-340 (Варка без слива) 224 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 11 г
Яйца, целиком, омлет 152 г
Мука Кукурузная [Гарнец] 22 г
Рисовая Мука [Гарнец] 20 г
Вода 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с треской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.5% 704 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.6% 933 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.9% 1676 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 2.366 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.7% 1417 г
Витамин В4, холин 73.22 мг 500 мг 14.6% 11.8% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 11.533 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3468 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 4% 1988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.503 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 4.6% 1742 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.713 мг ~
дельта Токоферол 0.219 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Дигидрофиллохинон 0.03 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.808 мг 20 мг 14% 11.3% 712 г
Ниацин 0.61 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.37 мг 2500 мг 3.4% 2.7% 2928 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 2% 4034 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5188 г
Натрий, Na 163.06 мг 1300 мг 12.5% 10.1% 797 г
Сера, S 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 9.8% 827 г
Хлор, Cl 0.39 мг 2300 мг 589744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3% 2699 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Медь, Cu 18.8 мкг 1000 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Селен, Se 7.63 мкг 55 мкг 13.9% 11.2% 721 г
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11734 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.21 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с треской составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТРЕСКОЙ

Омлет с треской богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Омлет с треской

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с треской, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с треской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы