Рецепт Фаршированные кальмары 398 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кальмары 398 гр.

Кальмар (мясо)	200 г
Капуста белокочанная	250 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	130 г
Лук репчатый	100 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кальмары 398 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.4 ккал	1684 ккал	7%	6%	1434 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	8.5%	1000 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	12.2%	700 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.4%	6083 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.3%	2000 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3%	2885 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.6 мкг	900 мкг	7.7%	6.6%	1293 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12500 г
бета Криптоксантин	1.472 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	82.252 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	6.6%	1304 г
Витамин В4, холин	51.41 мг	500 мг	10.3%	8.8%	973 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	4.5%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	5.1%	1667 г
Витамин В9, фолаты	18.503 мкг	400 мкг	4.6%	3.9%	2162 г
Витамин В12, кобаламин	0.146 мкг	3 мкг	4.9%	4.2%	2055 г
Витамин C, аскорбиновая	20.53 мг	90 мг	22.8%	19.4%	438 г
Витамин D, кальциферол	0.378 мкг	10 мкг	3.8%	3.2%	2646 г
Витамин D3, холекальциферол	0.327 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.876 мг	15 мг	5.8%	4.9%	1712 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.113 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	44248 г
Витамин К, филлохинон	23.9 мкг	120 мкг	19.9%	17%	502 г
Дигидрофиллохинон	0.016 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.3368 мг	20 мг	11.7%	10%	856 г
Ниацин	0.889 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.25 мг	2500 мг	8.9%	7.6%	1130 г
Кальций, Ca	49.48 мг	1000 мг	4.9%	4.2%	2021 г
Магний, Mg	32.29 мг	400 мг	8.1%	6.9%	1239 г
Натрий, Na	59.67 мг	1300 мг	4.6%	3.9%	2179 г
Сера, S	68.01 мг	1000 мг	6.8%	5.8%	1470 г
Фосфор, P	120.2 мг	800 мг	15%	12.8%	666 г
Хлор, Cl	14.78 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	15562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	229.6 мкг	~
Бор, B	88.1 мкг	~
Железо, Fe	0.881 мг	18 мг	4.9%	4.2%	2043 г
Йод, I	76.79 мкг	150 мкг	51.2%	43.6%	195 г
Кобальт, Co	25.472 мкг	10 мкг	254.7%	217%	39 г
Марганец, Mn	0.1298 мг	2 мг	6.5%	5.5%	1541 г
Медь, Cu	425.72 мкг	1000 мкг	42.6%	36.3%	235 г
Молибден, Mo	8.176 мкг	70 мкг	11.7%	10%	856 г
Никель, Ni	7.862 мкг	~
Рубидий, Rb	59.9 мкг	~
Селен, Se	5.114 мкг	55 мкг	9.3%	7.9%	1075 г
Фтор, F	7.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	55402 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	3.1%	2747 г
Цинк, Zn	0.8993 мг	12 мг	7.5%	6.4%	1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аргинин*	0.574 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.142 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.688 г	~
Лизин	0.655 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.214 г	~
Треонин	0.249 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.208 г	~
Заменимые аминокислоты	0.365 г	~
Аланин	0.447 г	~
Аспарагиновая кислота	0.784 г	~
Глицин	0.182 г	~
Глутаминовая кислота	1.165 г	~
Пролин	0.409 г	~
Серин	0.401 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	37.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.629 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.032 г	~
14:0 Миристиновая	0.173 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.975 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.105 г	min 16.8 г	6.6%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.948 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.554 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.711 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.25 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.101 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.271 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Фаршированные кальмары 398 гр. составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.4 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ 398 ГР.

Фаршированные кальмары 398 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,8 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15 %, йодом - 51,2 %, кобальтом - 254,7 %, медью - 42,6 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Фаршированные кальмары 398 гр.

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фаршированные кальмары 398 гр., калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кальмары 398 гр., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе