Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 420 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 172 г
Чеснок, сырой 18 г
Фасоль Красная в Собственном Соку [Красная Цена] 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.8% 1490 г
Жиры 2.4 г 60 г 4% 5.2% 2500 г
Углеводы 8.4 г 211 г 4% 5.2% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 60.3 г 2400 г 2.5% 3.3% 3980 г
Зола 0.739 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1053.8 мкг 900 мкг 117.1% 153.7% 85 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 6.013 мг 5 мг 120.3% 157.9% 83 г
Лютеин + Зеаксантин 0.343 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 9.3% 1406 г
Витамин В4, холин 56.81 мг 500 мг 11.4% 15% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 10.8% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.012 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6653 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 4.6% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 6% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4601 г
Витамин Н, биотин 4.478 мкг 50 мкг 9% 11.8% 1117 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.0403 мг 20 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.55 мг 2500 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3477 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 7.2% 1817 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 3.9% 3370 г
Сера, S 36.4 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2747 г
Фосфор, Ph 70.5 мг 800 мг 8.8% 11.5% 1135 г
Хлор, Cl 32.27 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 6.6% 1993 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3623 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 27.2% 484 г
Литий, Li 3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4785 г
Медь, Cu 23.57 мкг 1000 мкг 2.4% 3.1% 4243 г
Молибден, Mo 1.241 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5641 г
Селен, Se 6.911 мкг 55 мкг 12.6% 16.5% 796 г
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35149 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.25 г ~
Сахароза 1.75 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 76.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 117,1 %, бэта-каротином - 120,3 %, холином - 11,4 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ