Рецепт Пюре картофельное морковное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное морковное

Картофель 1000 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 65 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное морковное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.2% 1685 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290 мкг 900 мкг 32.2% 39.4% 310 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.628 мг 5 мг 32.6% 39.9% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 3.2% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 14.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 20.9% 585 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7732 г
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4329 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.523 мг 20 мг 7.6% 9.3% 1313 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.85 мг 2500 мг 17.5% 21.4% 572 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5764 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 7% 1748 г
Натрий, Na 12.87 мг 1300 мг 1% 1.2% 10101 г
Сера, S 37.99 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 9.7% 1272 г
Хлор, Cl 48.99 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 672 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 99.67 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1965 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3247 г
Кобальт, Co 4.453 мкг 10 мкг 44.5% 54.4% 225 г
Литий, Li 52.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 8.9% 1372 г
Медь, Cu 109.45 мкг 1000 мкг 10.9% 13.3% 914 г
Молибден, Mo 5.615 мкг 70 мкг 8% 9.8% 1247 г
Никель, Ni 3.746 мкг ~
Рубидий, Rb 398.1 мкг ~
Селен, Se 1.673 мкг 55 мкг 3% 3.7% 3288 г
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15021 г
Хром, Cr 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 17.5% 701 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.962 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное морковное составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ МОРКОВНОЕ

Пюре картофельное морковное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 17,1 %, калием - 17,5 %, кобальтом - 44,5 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Пюре картофельное морковное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное морковное, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное морковное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы