Рецепт Бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон

Свинина мясная (Варка без слива) 506 г
Лук репчатый (Варка без слива) 32 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.1% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 15.3% 2240 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 14.3% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 8.2% 4128 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 8.8% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.4% 13846 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 5.4% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 4.1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 6.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 0.645 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 62016 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 26.2% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 14085 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6894 мг 20 мг 3.4% 11.6% 2901 г
Макроэлементы
Калий, K 25.05 мг 2500 мг 1% 3.4% 9980 г
Кальций, Ca 5.3 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 18868 г
Магний, Mg 3.55 мг 400 мг 0.9% 3.1% 11268 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 23766 г
Сера, S 28.16 мг 1000 мг 2.8% 9.5% 3551 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 6.5% 5298 г
Хлор, Cl 9.15 мг 2300 мг 0.4% 1.4% 25137 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 3.4% 10345 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16854 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 29.6% 1147 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 1.7% 21053 г
Медь, Cu 22.98 мкг 1000 мкг 2.3% 7.8% 4352 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 7.8% 4316 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 99.91 мкг 4000 мкг 2.5% 8.5% 4004 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 8.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 10.2% 3343 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты