Рецепт Салат с яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с яйцом и огурцом
| Яйцо куриное вареное всмятку | 426 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 208 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.5% | 927 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.6% | 778 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.9 мкг | 900 мкг | 21.2% | 20.7% | 471 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 15.5% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 157.83 мг | 500 мг | 31.6% | 30.9% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 17.4% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.095 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 10.4% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 13.3% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 12.872 мкг | 50 мкг | 25.7% | 25.1% | 388 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 15.9% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5555 мг | 20 мг | 7.8% | 7.6% | 1286 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.94 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.5% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 47.85 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2090 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3033 г |
| Натрий, Na | 86.04 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.4% | 1511 г |
| Сера, S | 111.2 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.8% | 899 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 15.9% | 614 г |
| Хлор, Cl | 101.74 мг | 2300 мг | 4.4% | 4.3% | 2261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 9.7% | 1008 г |
| Йод, I | 12.4 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.1% | 1210 г |
| Кобальт, Co | 6.806 мкг | 10 мкг | 68.1% | 66.5% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6873 г |
| Медь, Cu | 59.24 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.8% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 5.45 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.6% | 1284 г |
| Селен, Se | 19.788 мкг | 55 мкг | 36% | 35.2% | 278 г |
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11730 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.6% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 6% | 1650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 353.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с яйцом и огурцом составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ
Салат с яйцом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 25,7 %, витамином K - 16,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 68,1 %, селеном - 36 %
Чем полезен Салат с яйцом и огурцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- карпачо
- Творог 5% с вареньем смор.
- Индейка запеченная с картошкой
- Холодец
- Суп-пюре из чечевицы
- Молочный ломтик
- Жир свиной
- Сэндвич с сыром и овощами Еда без забот
- Котлеты из щуки
- Солянка занотовка
- Фарш мой домашний
- Кофе с 3 ложками сахара и 60 мл молока
- клубника
- йогурт активия термостатная
- зефир с мармеладом
- Свинной рулет
- Кабачок фаршированный мясом
- Фарш куриный
- Салат витаминный
- Котлеты
- Филе хека в панировке
- Вешенки жаренные (15 гр жира/150 гр вешенки)
- Котлеты жареные
- Салат овощной
- Рагу овощи с мясом
- Творожная масса
- Капуста квашеная
- Котлеты Нежность
- печенье из отрубей
- эклер
- Плов в мультиварке
- Пахта
- Нагетсы куриные
- Котлеты из индейки
- Овощи тушеные
- Пирожок с картошкой
- Маркет йогурт (Ананас)
- Суп с рыбной консервой
- Окорок "Юбилейный" варено-коченый
- Сметанник
- Творожная традиция, 0.2% творог нежирный
- Энергетический батончик Финики, курага, грецкий орех
- Суп пюре бобовый(yelli)
- Мои блины
- сосиски говяжьи
- Запеканка "Ленивая жена"
- яичница с беконом и сыром гауда
- Десерт с пребиотиком банан+смородина
- соус из помидор и перца
- Треска жареная
- гречка агро-альянс
- Йогурт термостатный густой DANONE вкус кокос
- Десерт манго+груша
- Бедро куриное жареное
- Масло льняное
- Имбирь в сахаре
- Кофе со сливками 20%
- Абрикосовая косточка
- салат из крабовых палочек
- Тунец в собственном соку
- Колбаса славянская полукопченая
- Имбирь сладкий
- Джем черника
- черный шоколад с вишней
- Варёный окорочок
- Куриный суп с плавленым сыром
- Кокосовое молоко сухое
- Пюре из цветной капусты
- Ширатаки вермишель
- Бедро куриное тушенное в сметане (20%)
- Пастила с мармеладом
- Пирог песочный черника
- Борщ с говядиной
- Ветчина сергеевская мпк Чернышёвой
- Салат из трески
- мой сырный суп
- куриные рулеты
- Капучино
- Овощи с соевым соусом
- Кокосовая стружка
- Маслята
- Кокосовая манна 1
- Какао-масло
- Какао
- икра баклажанная
- Воздушные слоеные пончики «Чамбеллине»
- салат витаминный
- рыбные нагетсы
- Кисель брусничный
- Пирожное Буше
- творог 3%
- Eat me batonchik
- Брокколи по китайски
- Плавленный сыр Дружба в фольге
- Бетерброд с лососем и лимоном
- Горбуша запеченая
- шоколад молочный с орехами
- салат из капусты и перца
- Ряженка 2,5% гост
- Шинка из индюшиного филе
Метки: Как приготовить Салат с яйцом и огурцом, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
