Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из индейки
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Картофель (Припускание) | 0 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 124 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Филе Индейки Большое [Краснобор] | 437 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 476 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.3% | 731 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.6% | 1037 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 34.22 мг | 500 мг | 6.8% | 6.1% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.238 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.55 мг | 90 мг | 30.6% | 27.5% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 4.2% | 2122 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.414 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.3% | 2071 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 25% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9704 мг | 20 мг | 4.9% | 4.4% | 2061 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.85 мг | 2500 мг | 7% | 6.3% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2701 г |
| Кремний, Si | 23.968 мг | 30 мг | 79.9% | 71.7% | 125 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Натрий, Na | 411.95 мг | 1300 мг | 31.7% | 28.5% | 316 г |
| Сера, S | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.4% | 2035 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 5.3% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 639.83 мг | 2300 мг | 27.8% | 25% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2462 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.022 мкг | 10 мкг | 40.2% | 36.1% | 249 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Медь, Cu | 59.66 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.4% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 6.698 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.6% | 1045 г |
| Никель, Ni | 7.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.818 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.2% | 1441 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26076 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.4444 мг | 12 мг | 3.7% | 3.3% | 2700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 58.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ
Котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 30,6 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 79,9 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 40,2 %
Чем полезен Котлеты из индейки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- запеченые баклажан
- Печенье 3 пользы Пикантный лучок
- Котлеты из щуки
- Салат из морской капусты в майонезе с горбушей
- Запеканка из кабачка
- Печень и сердце в сливочном соусе
- Фасоль тушеная с томатами
- Яблочный сыр со стевией без сахара
- Жульен с курицей
- Сдоба гребешок с маком
- Салат из помидоров и огурцов
- запеченый помидор
- шашлык из рыбы
- Бедро куриное филе в сметане
- Women's once daily
- салат из моркови и апельсина
- зеленый чай Манго ромашка
- Закуска рыбная из лосося и трески
- Минтай под молочным суфле
- Бутерброд (масло +батон +джем)
- Форшмак диетический
- форшмак со сметаной
- Ленивый курник
- Хреновина
- Оладьи из кабачков
- Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом
- Зразы из минтая с шампиньонами_2 порц_1 час
- Ачма с кефиром
- Сыр сливочный
- Хлеб Земгальский
- Брезаола Лидл
- Раффаэлло
- суп протеиговый
- намазка авокадо
- Karums десерт
- Омлет на кокосовом масле
- печень говяжья нежная
- Тесто слоеное дрожжевое замороженное Бабушкина кухня
- Аджика оригинальная Умный выбор
- Яичница с помидорами
- Колбаса вареная Останкинская Люкс СлМК
- рис отварной
- оладьи м
- Каша овсяная с бананом
- Фриттата с сыром Перлмуттер
- Нерка запечённая
- Соус кетчуп лук морковь
- Запеканка творожная моя
- Творожный пудинг
- Kanatortilla
- Запеканка с морковкой
- Баклажан запечённый мой
- Protein bar
- Виноградный сок восстановленый осветленный
- Фасоль с капустой 23/09/18
- разнокаша 2
- Бамия тушеная
- Блины из отрубей
- Салат с помидорами, огурцом, картофель
- Берокка +
- Свекольный кофе
- Йогурт натуральный
- Фасоль стручковая
- Jogurt aktivia (jagoda borówka amerykańska)
- Творожная запеканка
- Фасоль стручковая с куриной голенью
- салат греческий
- Смузи ананас, яблоко, банан, киви
- Наггетсы
- Свинина бордо
- Кефир 1%
- тыква запеченная в духовке
- Fegato di vitello in umido con carota e cipolla
- Торт Ягодный
- Блинчики на кефире
- Быстрый хрустящий сухой завтрак
- Капуста жареная
- Йогурт белый 3,5%
- крабовые палочки
- Курица в собств.соку
- Торт Фантазия
- Кетчуп по-сибирски с хреном
- Цинк лактат (БАД)
- Chickpeas salad
- Капуста тушеная с фасолью
- Лепешка пустая
- ньёки тесто
- грибы жаренные
- фасоль хеинс в томате
- Оладьи из кабачков
- Салат)
- омлет с помидорами
- Каша пшенная
- Оладья на кефире
- Сухари "Сахарные"
- Грибы и курица на 23.09.2018 г.
- Скраб для кишечникп
- Драники
- торт тирамису
- Оладья из кабачков с морковью и сыром
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
