Рецепт Суп из сушеных грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из сушеных грибов

Вода	2057 г
Белый гриб сушеный	111 г
Картофель (Варка без слива)	249 г
Чечевица, зерно (Варка)	58 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	21 г
Лук репчатый (Пассерование)	45 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)	48 г
Соль иодированная	7 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сушеных грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.8 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4340 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	8.2%	3167 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	7.5%	3500 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	4.1%	6083 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	24.5%	1053 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	10.1%	2548 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.4 мкг	900 мкг	5.4%	13.9%	1860 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.257 мг	5 мг	5.1%	13.1%	1946 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.094 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	5.7%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	19.8%	1295 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.074 мг	5 мг	1.5%	3.9%	6757 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	8%	3279 г
Витамин В9, фолаты	10.796 мкг	400 мкг	2.7%	7%	3705 г
Витамин C, аскорбиновая	8.68 мг	90 мг	9.6%	24.7%	1037 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.423 мг	15 мг	2.8%	7.2%	3546 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.043 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	116279 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.8%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.8796 мг	20 мг	19.4%	50%	516 г
Ниацин	2.239 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.09 мг	2500 мг	11.6%	29.9%	862 г
Кальций, Ca	14.5 мг	1000 мг	1.5%	3.9%	6897 г
Кремний, Si	2.123 мг	30 мг	7.1%	18.3%	1413 г
Магний, Mg	11.87 мг	400 мг	3%	7.7%	3370 г
Натрий, Na	5.52 мг	1300 мг	0.4%	1%	23551 г
Сера, S	10.3 мг	1000 мг	1%	2.6%	9709 г
Фосфор, P	49.8 мг	800 мг	6.2%	16%	1606 г
Хлор, Cl	18.1 мг	2300 мг	0.8%	2.1%	12707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.8 мкг	~
Бор, B	33.4 мкг	~
Ванадий, V	16.97 мкг	~
Железо, Fe	0.662 мг	18 мг	3.7%	9.5%	2719 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	1.3%	20548 г
Кобальт, Co	0.98 мкг	10 мкг	9.8%	25.3%	1020 г
Литий, Li	8.903 мкг	~
Марганец, Mn	0.0598 мг	2 мг	3%	7.7%	3344 г
Медь, Cu	36.39 мкг	1000 мкг	3.6%	9.3%	2748 г
Молибден, Mo	2.968 мкг	70 мкг	4.2%	10.8%	2358 г
Никель, Ni	4.903 мкг	~
Рубидий, Rb	66.8 мкг	~
Селен, Se	0.558 мкг	55 мкг	1%	2.6%	9857 г
Титан, Ti	7.96 мкг	~
Фтор, F	98.83 мкг	4000 мкг	2.5%	6.4%	4047 г
Хром, Cr	1.47 мкг	50 мкг	2.9%	7.5%	3401 г
Цинк, Zn	0.1245 мг	12 мг	1%	2.6%	9639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.666 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.144 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.019 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.034 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Суп из сушеных грибов составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.8 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

Суп из сушеных грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,4 %, калием - 11,6 %

Чем полезен Суп из сушеных грибов

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из сушеных грибов, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из сушеных грибов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Котлеты из пророщенной пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе