Рецепт Курица терияки с овощами и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица терияки с овощами и рисом
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 200 г |
| Баклажаны (Жарка) | 90 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 70 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Укроп | 10 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 60 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Мед пчелиный | 7 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 30 г |
| Рис белый вареный | 300 г |
| Вассаби, корень, сырой | 5 г |
Способ приготовления
Сбалансированное блюдо - очень питательное и сытное! Сочетание овощей, курицы, грибов и риса дает очень качественный набор микронутриентов, а соус терияки собственного приготовления делает блюдо по-настоящему вкусным.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки с овощами и рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.7% | 1267 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 2.2% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.9 мкг | 900 мкг | 20% | 19.6% | 500 г |
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 21.1% | 464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.76 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.38 мг | 90 мг | 14.9% | 14.6% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 7.7% | 1270 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.1052 мг | 20 мг | 20.5% | 20.1% | 487 г |
| Ниацин | 2.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.39 мг | 2500 мг | 8% | 7.8% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7680 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2878 г |
| Натрий, Na | 146.35 мг | 1300 мг | 11.3% | 11.1% | 888 г |
| Сера, S | 1.65 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
| Фосфор, P | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 7.4% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 27.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 3% | 3267 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.6% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 4.005 мкг | 10 мкг | 40.1% | 39.2% | 250 г |
| Литий, Li | 0.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 7% | 1396 г |
| Медь, Cu | 46.83 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.6% | 2135 г |
| Молибден, Mo | 4.038 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.7% | 1734 г |
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26442 г |
| Фтор, F | 38.93 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10275 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.6% | 718 г |
| Цинк, Zn | 0.416 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица терияки с овощами и рисом составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.2 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 49.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКИ С ОВОЩАМИ И РИСОМ
Курица терияки с овощами и рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 20,5 %, кобальтом - 40,1 %, хромом - 13,9 %
Чем полезен Курица терияки с овощами и рисом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Баклажаны обжаренные с овощами
- Био Макс
- Филе из птицы с грибами
- Черника с сахаром 2018
- Курин.грудка туш.
- Фукус в капсулах
- Фолат
- Минтай тушёный
- суп с шампиньонами
- 2. Калий (морковь 132, сельдерей 75, петрушка 57, шпинат 38)
- Рагу из кабачков с овощами на сковороде
- Ленивые голубцы
- кабачки с творогом
- конфитюр черешня
- Зеленый Чай Латте (Венти)
- Печеные кабачки с сыром
- Оладьи из тыквы и яблока
- творог нежирный*Каждый день*
- Hazelnuts
- Салат с огурцом и редисом 24.06.18
- борщ без картошки
- Овсяноблин с начинкой из рикотты с грушей
- Квас 14.07.2021.
- масло оливковое не экстра
- Лосось жареный
- Овсянка в банке
- Чай с медом
- Творог кисломолочный
- печенье с сырками
- био баланс кефир
- Кексик с черешней и шоколадом
- Запеченные сырники
- Хумус
- Белковый коктейль
- Макароны со свининой
- Ржаные лепешки с сыром
- Салат "Гнездо глухаря"
- Каша пшённая
- Макароны с тушенкой
- Сыр рикотта
- говядина варёно-копчёная ИП Волков
- Вита-энерджи
- Салат "оливье" с курицей
- Кукурузная каша
- Шоколад Бабаевский "ТЁМНЫЙ ЛЮКС"
- Пшеничные хлопья
- Energy Smart
- Пюре яблоко
- Купаты московские
- Купаты московские жареные
- Albo конфета
- коровка
- Азу с курицей
- Свежесть
- Карпаччо [грудка индейки]
- Пицца маргарита
- Манная каша
- Тарт ягодный
- Шоколад BS с молочным начинками
- Биточки "Домашние" Октябрьской п/ф
- Сыр твердый Нуар 45%
- Салат из капусты и моркови
- Сир кисломолочний 5%
- Хлебцы ржаные
- Каша пшёная
- Суп куриный с перловкой 25.06.18
- Soy Pro со вкусом шоколада
- Омега 3
- Хлопья 4 злака (пшеничные, овсяные, ржаные, ячменные)
- Котлеты из гречки
- Йогурт черничный "Живинка"
- Хамон
- Хлеб прибалтийский с семечками
- Йогуртовый коктейль со вкусом "Лаймово-мятный сорбет"
- Хачапури по-мигрельски
- Каша 5 злаков
- рикотта лайт
- Каша кукурузная Палента
- Салат с куриной грудкой, яйцом и свежими овощами
- Гейнер на твороге
- Кекс интерспар шоколадно-вишневый
- Струч. Фасоль с олив. маслом.
- Овощное рагу с баклажанами
- фуршетная-ратибор
- ТЕРМОСТАТНЫЙ ЙОГУРТ
- сардины боцман
- томатный лето
- завтрак говядина
- хлебцы ^fitness slim^ цельнозерновые ржаные
- сосиски филе-кур ранчо
- фарш индейки с овощами
- Фаршированная куриная грудка
- аджика верес кавказская
- сацебели оргигин суперо
- 101зерно клубника
- 101 зерно наполнитель
- Трюфельный пай пирог
- Рожок с вареной сгущенкой
- запеканка банановая
- Печень куриная Вареная
Метки: Как приготовить Курица терияки с овощами и рисом, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица терияки с овощами и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
