Рецепт суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп-пюре из чечевицы
| Картофель | 80 г |
| Чечевица, зерно | 250 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Чеснок луковица | 40 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из чечевицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.1% | 1697 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 6.2% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 14.9% | 465 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.8% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.528 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 26178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2524 мг | 20 мг | 11.3% | 7.9% | 888 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.96 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.8% | 794 г |
| Кальций, Ca | 44.26 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2259 г |
| Кремний, Si | 27.285 мг | 30 мг | 91% | 63.2% | 110 г |
| Магний, Mg | 32.7 мг | 400 мг | 8.2% | 5.7% | 1223 г |
| Натрий, Na | 179.25 мг | 1300 мг | 13.8% | 9.6% | 725 г |
| Сера, S | 63.78 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.4% | 1568 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 12.9% | 539 г |
| Хлор, Cl | 279.78 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.5% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 231.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.272 мг | 18 мг | 23.7% | 16.5% | 421 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 5.327 мкг | 10 мкг | 53.3% | 37% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.4829 мг | 2 мг | 24.1% | 16.7% | 414 г |
| Медь, Cu | 253.47 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 17.6% | 395 г |
| Молибден, Mo | 27.756 мкг | 70 мкг | 39.7% | 27.6% | 252 г |
| Селен, Se | 7.492 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9.5% | 734 г |
| Фтор, F | 54.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7350 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.8% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.9694 мг | 12 мг | 8.1% | 5.6% | 1238 г |
Энергетическая ценность суп-пюре из чечевицы составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 19.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 62 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
суп-пюре из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,7 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 91 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 12,2 %, железом - 23,7 %, кобальтом - 53,3 %, марганцем - 24,1 %, медью - 25,3 %, молибденом - 39,7 %, селеном - 13,6 %
Чем полезен суп-пюре из чечевицы
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биойогурт Чудо
- Быстров с молоком и вишней *на порцию
- Сок Frutek
- Овсяная каша
- Сыворотка с соком
- Овсяная каша на воде
- дрожжи сухие
- пончики
- баклажаны жареные
- Рис с морковью и луком
- тушеные кабачки и баклажаны
- Селедка с горчичным соусом
- Чахохбили
- Чахохбили из курицы низкокалорийное
- Печеные овощи
- Конфета лакричные улитки
- Конфета Банановая нуга
- Готовый завтрак Коровка
- Морской коктейль из смеси морепродуктов готовых
- кабачковые оладьи
- Отруби ржаные бородинские Диетмарка
- куриные грудки (вареные)
- Сушки сдобные с ванилином КИЕВХЛЕБ
- Ирис сливочный с карамелью ЖАЙВИР
- Сыр Фета Фавита 30проц
- УТРЕННЯЯ КАШКА УТРЕННЯЯ КАШКА
- Печенье Миндальное (без муки)
- хлеб гречнево-апельсиновый
- Слойка с ветчиной и сыром
- Березовый сок
- Печень ассорти тушенная в сметане
- Салат из морской капусты и опят
- спагетти maltagliati
- Лепестки суданской розы
- Чай каркаде
- Рис с морепродуктами
- лаваш
- Хлеб фрукт.
- Витрум
- Перцы фаршированные говяжьим фаршом
- салат из тресковой икры
- Смесь для заправки салата
- Шоколад горький, без сахара, 99 процентов какао
- Салат из помидоров и огурцов
- черный чай с молоком
- Омлет с овощами 2
- Витамины
- Баклажановые рулетики
- Чай черный
- печенье творожно-овсяное
- Цогурт Услада
- грудка в кефирном соусе запеченая
- Судак на гриле
- Бозбаш
- сгущенка Ириска обезжиреная
- Чипсы
- Десерт ДОЛЬЧЕ вишневый
- Езентива
- Фолиевая кислота (тб 1мг)
- Соус Болоньезе
- Минтай отварной
- омлет
- минтай отварной
- (Netsoft) Цветная капуста с Сосисками
- котлеты из говядины
- (Netsoft) Булка с мясом и грибами
- Cдобная булочка с корицей
- Изолят сайтик нутришн
- Горячий бутерброд с помидором
- Стейки из свинины
- Винегрет с паровыми овощами
- Сыр плавленый Голландский
- Омлет с сыром
- Пшенная каша на молоке
- Оладьи на сметане
- рис для суши сырой
- рис для суши готовый
- Каша овсяная Геркулес
- рисовый уксус
- нори
- соевый соус
- суши с семгой
- Сыр ламбер нарезка
- Творог зерненый
- Рис шлифованный в пакетиках
- Суп с яйцом и макаронами
- Чай зеленый
- молочный банановый коктейль
- Перец фаршированный с курицей и рисом
- Вода минеральная Поляна Квасова
- картофель отварной
- конина копченая
- Щавелевый суп
- лапша
- Соте из баклажанов
- Творог ДМЗ 1.8 жира
- Запеканка картофельная с курицей
- суп-пюре с брокколи, плавленым сырком и яйцом
- овсяное печенье с миндалем и финиками
- Колбаса ливерная Аппетитная
Метки: Как приготовить суп-пюре из чечевицы, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
