Рецепт Запеканка картофельная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная с курицей

Курица, 2 категории (Жарка котлеты) 500 г
Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.4% 884 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.8% 1938 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.2% 7438 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В4, холин 26.67 мг 500 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 9.2% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 18.1% 509 г
Витамин В9, фолаты 7.754 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5159 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 6.4% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 10.8% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2427 г
Витамин Н, биотин 3.642 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1373 г
Витамин РР, НЭ 5.7509 мг 20 мг 28.8% 26.5% 348 г
Макроэлементы
Калий, K 433.31 мг 2500 мг 17.3% 15.9% 577 г
Кальций, Ca 16.21 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6169 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 5% 1838 г
Натрий, Na 299.02 мг 1300 мг 23% 21.2% 435 г
Сера, S 93.54 мг 1000 мг 9.4% 8.6% 1069 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 9.4% 978 г
Хлор, Cl 488.35 мг 2300 мг 21.2% 19.5% 471 г
Микроэлементы
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 104.56 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1571 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 3.6% 2577 г
Кобальт, Co 8.175 мкг 10 мкг 81.8% 75.3% 122 г
Марганец, Mn 0.1439 мг 2 мг 7.2% 6.6% 1390 г
Медь, Cu 132.78 мкг 1000 мкг 13.3% 12.2% 753 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 8.4% 1096 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Фтор, F 68.84 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5811 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 19% 484 г
Цинк, Zn 1.0375 мг 12 мг 8.6% 7.9% 1157 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с курицей составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С КУРИЦЕЙ

Запеканка картофельная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,7 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 17,3 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 81,8 %, медью - 13,3 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Запеканка картофельная с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная с курицей, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы