Рецепт Рис со шпинатом, овощами и криветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис со шпинатом, овощами и криветками

Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 247 г
Горох и лук, замороженные, неприготовленные 180 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная 120 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 472 г
Масло подсолнечное 42 г
Вода, бутилированная, в общем 1035 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис со шпинатом, овощами и криветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.6% 1267 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.2% 1531 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.5% 833 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3015 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 8.5% 1119 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 8.8% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 18.49 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 22.905 мкг 400 мкг 5.7% 5.5% 1746 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 6% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 8.3% 1150 г
Витамин Н, биотин 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2119 г
Витамин К, филлохинон 49.5 мкг 120 мкг 41.3% 39.6% 242 г
Витамин РР, НЭ 2.311 мг 20 мг 11.6% 11.1% 865 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.61 мг 2500 мг 7.7% 7.4% 1298 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2803 г
Кремний, Si 242.855 мг 30 мг 809.5% 776.9% 12 г
Магний, Mg 41.3 мг 400 мг 10.3% 9.9% 969 г
Натрий, Na 150.11 мг 1300 мг 11.5% 11% 866 г
Сера, S 54.66 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 13.4% 713 г
Хлор, Cl 149.89 мг 2300 мг 6.5% 6.2% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 78.34 мкг ~
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 11.8% 814 г
Йод, I 23.27 мкг 150 мкг 15.5% 14.9% 645 г
Кобальт, Co 3.872 мкг 10 мкг 38.7% 37.1% 258 г
Марганец, Mn 0.853 мг 2 мг 42.7% 41% 234 г
Медь, Cu 300.41 мкг 1000 мкг 30% 28.8% 333 г
Молибден, Mo 7.532 мкг 70 мкг 10.8% 10.4% 929 г
Никель, Ni 12.388 мкг ~
Селен, Se 4.099 мкг 55 мкг 7.5% 7.2% 1342 г
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10770 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 22.9% 418 г
Цинк, Zn 0.8981 мг 12 мг 7.5% 7.2% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Рис со шпинатом, овощами и криветками составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС СО ШПИНАТОМ, ОВОЩАМИ И КРИВЕТКАМИ

Рис со шпинатом, овощами и криветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 41,3 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 809,5 %, фосфором - 14 %, железом - 12,3 %, йодом - 15,5 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 42,7 %, медью - 30 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Рис со шпинатом, овощами и криветками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис со шпинатом, овощами и криветками, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис со шпинатом, овощами и криветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги