Рецепт Суп из нерки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из нерки

Картофель 340 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 200 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Вода 1960 г
Нерка красная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из нерки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 кКал 1684 кКал 2% 5.8% 4895 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.6% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.8% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.4% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.6% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.6% 2498 г
Зола 0.468 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 44.2% 657 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 46.5% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.4% 6667 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 1.7% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 12.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.007 мкг 400 мкг 1% 2.9% 9983 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 50.6% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 10.8% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 21.2% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 2.9% 9785 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1207 мг 20 мг 5.6% 16.3% 1785 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.84 мг 2500 мг 5% 14.5% 1987 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 2.9% 10267 г
Кремний, Si 41.333 мг 30 мг 137.8% 400.6% 73 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 8.7% 3281 г
Натрий, Na 6.95 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 18705 г
Сера, S 24.15 мг 1000 мг 2.4% 7% 4141 г
Фосфор, Ph 39 мг 800 мг 4.9% 14.2% 2051 г
Хлор, Cl 13.59 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 16924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.1 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 30.22 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 4.9% 5882 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Кобальт, Co 1.13 мкг 10 мкг 11.3% 32.8% 885 г
Литий, Li 9.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 23% 1269 г
Медь, Cu 44.39 мкг 1000 мкг 4.4% 12.8% 2253 г
Молибден, Mo 1.797 мкг 70 мкг 2.6% 7.6% 3895 г
Никель, Ni 2.487 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 2.701 мкг 55 мкг 4.9% 14.2% 2036 г
Фтор, F 73.47 мкг 4000 мкг 1.8% 5.2% 5444 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 7.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.1575 мг 12 мг 1.3% 3.8% 7619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.321 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0.75 г ~
Фруктоза 0.158 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая 0.039 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из нерки составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ НЕРКИ

Суп из нерки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B12 - 17,4 %, кремнием - 137,8 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Суп из нерки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из нерки, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из нерки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты