Добрый день! На днях заморочилась приготовлением е...

Добрый день! На днях заморочилась приготовлением еды на 2-3 дня вперёд. Но столкнулась с проблемой сочитания шарниров и мясных блюд. Кто-нибудь из вас практикует приготовление еды на 2-3 дня и есть ли у кого уже готовые сочетания блюд.

Змей искуситель 21.03.2018 08:46

"сочитания шарниров и мясных блюд."
Это уже биоинженерия какая то )) или биоробототехника.

дмитрий 21.03.2018 08:49

Пабло Диего Хозе Франциско, гарниров

Олько 21.03.2018 08:50

а в чем проблема?

курица и мясо в любом виде сочетается со всеми крупами и овощами.
Мне когда лень, я запекаю курицу целиком и варю кастрюлю гречки/риса/ + овощи тушеные. и варьирую по дням недели

Ирина Миронюк 21.03.2018 10:15

У меня уже давно выработался рацион ,вот основа :

завтрак : каша (обычно это и завтрак и ужин)+яйцо или сыр . Обед: суп или борщ варю на несколько дней ,хлеб, намазка ,обычно это рикотта с зеленью ,Ужин : мясо или рыба на гарнир все время меняю ,каши ,макароны ,овощные рагу ,к нему салат овощной .

Людмила Мила 21.03.2018 10:57

Я всегда стараюсь приготовить на 2-3 дня, те же гарниры: гречку, рис, овощи тушеные, рыбу или мясо, курицу, а потом все это распределяю. И супы тоже на 2-3 дня варю. Конечно, хорошо готовить каждый день, но где взять столько времени!?

Людмилка 21.03.2018 11:15

Людмила Мила, я тоже себе как минимум на 2 дня заготовки делаю, варю все отдельно- курицу,рыбу, крупы на воде тоже отдельно, салат из морской капусты литра 1,5 получается. Зато потом кашу хочешь сладкую пожалуйста- чуть молока и меда или варенья и готово. Хочешь как гарнир добавил специи и соевый соус и вкусный гарнир готов. Я даже теперь замораживаю иногда если за три дня не съела в морозилку, а в выходные все подъедается.

Елена 21.03.2018 11:41

А я не понимаю как можно готовить еду на 3 дня. Время конечно тратится, но зато всё свежее. Гарнир особо долго и не надо готовить. Я, например, гречку промываю, высыпаю в кипящую воду и как только закипела, выключаю и гречка доходит. Ну сколько я потратила, 5 мин? Разве это много. Котлетки на пару или рыбка в духовке.

Светланка 21.03.2018 11:46

я предпочитаю готовить один раз и основательно, даже салаты строгаю на несколько дней. а потом добавляю зелень и заправку. что касается сочетания продуктов. То в этом у меня нет, к сожалению не лучший опыт. с утра ем каши, добавляю в них семечки, зернышки и ягоды - очень вкусно С улыбкой

супы сейчас стала готовить супы-пюре: тыквенный, картофельный, гороховый. через 5 дней конечно такой суп надоедает. а разнообразие стараюсь в течении дня собрать. готовить каждый день мне наверное лень.

Irina ZH 21.03.2018 11:47

Олько, Спасибо, возьму на вооружение. Просто у меня в семье не любят есть одну и ту же пищу несколько, вот и мучаюсь

Irina ZH 21.03.2018 11:48

Ирина Миронюк, спасибо за ваш вариант👍

Irina ZH 21.03.2018 11:49

Людмила Мила, в отсутствии времени как раз всё и упирается

Irina ZH 21.03.2018 11:52

Людмилка, спасибо учту ваши советы👍

Irina ZH 21.03.2018 11:56

Светланка, в готовке мне старшая дочь помогает, сама бы я не справилась каждый день готовить

Людмилка 21.03.2018 12:02

Irina ZH, удачи вам, скоро привыкните и все будет отлично, в фильмах показывают заготовки на всю рабочую неделю по контейнерам раскладывают, ну это наверное у кого совсем время нет готовить. Широкая улыбка

Bad Mad 21.03.2018 12:31

проблема приготовления на несколько дней в полезности такой еды, она как правило, быстро теряется, тем более, если это овощи. Спасет от потерь только заморозка, о это дополнительная потеря времени.
Да и вкус многих блюд со временем меняется и не всегда в лучшую сторону.
Как говорили выше, если готовить простые блюда, то они занимают не так много времени. Готовьте лучше полуфабрикаты, заготовки для приготовления.

Людмила Мила 21.03.2018 12:39

Елена, Я когда не работала (был у меня такой жизненный период, когда дети были маленькие), я тоже готовила еду на каждый день, а сейчас ну никак не получается, времени не хватает. С утра встаю 6:30, работа, приезжаю в лучшем случае в семь вечера, а если тренировка, то в девять, а фитнесс у меня 3 раза в неделю, Вот такая арифметика!

Didi Mami 21.03.2018 12:45

Вот не дружу я ни с полуфабрикатами ни с едой на 3 дня вперед. Разве что первое могу поесть и на 3ий день. А подогретая картошка уже на второй - фуу. Поэтому 2 дня максимум , потом мне не вкусно. Да и маленький ребенок дома стимулирует готовить часто

Елена 21.03.2018 16:21

Людмила Мила,
Я тоже работаю и занимаюсь фитнесом и плаванием,но успеваю готовить. Может я чуть раньше бываю дома после работы -в 17-30 я дома

Светланка 21.03.2018 20:36

Irina ZH, какая дочка молодец Дарю цветочек