Рецепт Овсяные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные сырники

Творог мягкий диетический 4,0 проц. жирности (Жарка (сырники)) 140 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 23 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Сахар-песок 30 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.5% 450 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.8% 889 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.2% 811 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 3.9% 1104 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.2% 690 г
Витамин В4, холин 93.79 мг 500 мг 18.8% 8% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 30.431 мкг 400 мкг 7.6% 3.2% 1314 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 13% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.6% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 2.5% 1699 г
Витамин Н, биотин 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 9.9% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.924 мг 20 мг 19.6% 8.4% 510 г
Макроэлементы
Калий, K 141.82 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1763 г
Кальций, Ca 110.35 мг 1000 мг 11% 4.7% 906 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7673 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Натрий, Na 58.54 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2221 г
Сера, S 183.26 мг 1000 мг 18.3% 7.8% 546 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 11.2% 382 г
Хлор, Cl 115.45 мг 2300 мг 5% 2.1% 1992 г
Микроэлементы
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.81 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 3.2% 1341 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2683 г
Кобальт, Co 4.263 мкг 10 мкг 42.6% 18.2% 235 г
Марганец, Mn 0.4415 мг 2 мг 22.1% 9.4% 453 г
Медь, Cu 109.71 мкг 1000 мкг 11% 4.7% 911 г
Молибден, Mo 7.266 мкг 70 мкг 10.4% 4.4% 963 г
Селен, Se 26.149 мкг 55 мкг 47.5% 20.2% 210 г
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10267 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 0.858 мг 12 мг 7.2% 3.1% 1399 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овсяные сырники составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.7 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ СЫРНИКИ

Овсяные сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, холином - 18,8 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 11 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 22,1 %, медью - 11 %, селеном - 47,5 %

Чем полезен Овсяные сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные сырники, калорийность 234,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы