Рецепт ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре
| Судак, сырой | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Вода | 100 г |
| Хлопковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.3% | 528 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.9% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 7.1% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.447 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.311 мкг | 3 мкг | 43.7% | 28.5% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.148 мг | 15 мг | 27.7% | 18.1% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0183 мг | 20 мг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.74 мг | 2500 мг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Кальций, Ca | 77.19 мг | 1000 мг | 7.7% | 5% | 1296 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4399 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1770 г |
| Натрий, Na | 186.25 мг | 1300 мг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Сера, S | 138.19 мг | 1000 мг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 238.28 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.8% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Марганец, Mn | 0.6226 мг | 2 мг | 31.1% | 20.3% | 321 г |
| Медь, Cu | 134.83 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.8% | 742 г |
| Молибден, Mo | 2.562 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| Селен, Se | 9.279 мкг | 55 мкг | 16.9% | 11% | 593 г |
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23739 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.5279 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.4 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВТОРЫЕ БЛЮДА СУДАК В КЛЯРЕ
ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,7 %, витамином B12 - 43,7 %, витамином E - 27,7 %, калием - 11 %, фосфором - 19,1 %, марганцем - 31,1 %, медью - 13,5 %, селеном - 16,9 %
Чем полезен ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов куриный
- Протеин Сыворотка
- курица обжаренная с морковью, луком и перцем
- омлет в микроволновке
- гречневые блинчики
- желудки куриные
- КАША ОВСЯНКА
- картошка запеченная с курицей
- Лосось отварной
- Варенье из клубники
- Варенье малина со смородиной
- торт сударушка вафельный
- хлеб русский черный
- мюсли
- Протеин
- каша кукурузная
- кызыл эремсэк(красный творог)
- греча рассыпчатая
- ассорти овощное
- колбаса докаторская отварная
- белое солнце
- отбивная отбивная
- стейс из говяжей белое стейк белое
- шашлык шашлык
- лагман
- по римски
- лейла
- самарканд самарканд
- соте
- перловка с овощами
- тушеные кабачки
- султан
- домашнее мороженое
- Продукты на день
- сырок сливочный ванильный Ашан
- капуста
- Окрошка
- Рожки отварные
- лимон с медом
- кукурузные маффины
- Колбаски для жарки
- пляцик пляцик
- кабачкове рагу
- хлеб ржано-пшеничный с кунжутом
- Омлет из белков
- геркулес
- курица отварная
- персики
- чесночные булочки
- Варенье сливовое 1:1
- Салат из свеклы с черносливом без майонеза
- чипсы Принглз
- овощи тушеные
- оладушки
- Протеиновый молочный коктель
- Печень куриная жареная
- творожно-морковный десерт
- НАПИТКИ кофе с сливками 50г-10%
- Новый рецепт
- Сендвич
- Очень вкусные кабачки, фаршированные
- Конфеты Неженка
- Бутерброды утренние
- Витрум Форте 1 т.
- Витрум (БАД)
- подсолнечник жареный1 подсолнечник жареный
- колбаски домашние
- подсолне жареный
- начинка для пирога
- пирог с мясом
- холодный борщ
- овоще-грибной гарнир
- актимель натур.
- Пустой продукт
- печеночный суп
- салат капустный
- печень в зеленом соусе
- Auzu putra uz udens
- бутерброд с селедкой
- Треска с луком и морковью в микроволновке
- Компливит
- биг мак
- чизбургер
- нагетсы 6 шт
- Свекольник №2
- Суши
- Попкорн сырный
- Попкорн соленый
- горбуша с луком в пароварке
- Каша Ячневая
- Каша гороховая
- Рулетики вафельные 8 гр
- Сулинка мин.вода
- Raw meal
- яичница с сыром
- Чуй - чуй
- Малиновый крисп
- Яичная скорлупа молотая
- ролл с угрем
- соус
Метки: Как приготовить ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
