Рецепт салат с печенью трески порция 330г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с печенью трески порция 330г

Печень трески. Консервы	80 г
Рис, зерно продовольственное	40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	240 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	150 г
Сметана 10,0% жирности	30 г
Заправка для салата, майонез, легкий	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с печенью трески порция 330г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.2 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	950 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.7%	1206 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	13.6%	415 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	1.9%	2959 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.5%	1250 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	1.7%	3271 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1086.6 мкг	900 мкг	120.7%	68.1%	83 г
Ретинол	0.628 мг	~
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	2.752 мг	5 мг	55%	31%	182 г
бета Криптоксантин	0.091 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.818 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	7.5%	753 г
Витамин В4, холин	97.62 мг	500 мг	19.5%	11%	512 г
Витамин В5, пантотеновая	0.603 мг	5 мг	12.1%	6.8%	829 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	4.5%	1250 г
Витамин В9, фолаты	21.556 мкг	400 мкг	5.4%	3%	1856 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	3.6%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	3.09 мг	90 мг	3.4%	1.9%	2913 г
Витамин D, кальциферол	12.931 мкг	10 мкг	129.3%	73%	77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.537 мг	15 мг	10.2%	5.8%	976 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.59 мг	~
дельта Токоферол	0.147 мг	~
Витамин Н, биотин	8.42 мкг	50 мкг	16.8%	9.5%	594 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.2%	2553 г
Витамин РР, НЭ	1.8551 мг	20 мг	9.3%	5.2%	1078 г
Ниацин	0.785 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.33 мг	2500 мг	6.5%	3.7%	1540 г
Кальций, Ca	41.98 мг	1000 мг	4.2%	2.4%	2382 г
Кремний, Si	75.152 мг	30 мг	250.5%	141.4%	40 г
Магний, Mg	28.77 мг	400 мг	7.2%	4.1%	1390 г
Натрий, Na	168.54 мг	1300 мг	13%	7.3%	771 г
Сера, S	84.45 мг	1000 мг	8.4%	4.7%	1184 г
Фосфор, P	142.8 мг	800 мг	17.9%	10.1%	560 г
Хлор, Cl	69.15 мг	2300 мг	3%	1.7%	3326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	189.3 мкг	~
Бор, B	43.9 мкг	~
Ванадий, V	24.24 мкг	~
Железо, Fe	1.565 мг	18 мг	8.7%	4.9%	1150 г
Йод, I	7.94 мкг	150 мкг	5.3%	3%	1889 г
Кобальт, Co	12.728 мкг	10 мкг	127.3%	71.8%	79 г
Литий, Li	1.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.2912 мг	2 мг	14.6%	8.2%	687 г
Медь, Cu	1593.79 мкг	1000 мкг	159.4%	90%	63 г
Молибден, Mo	5.519 мкг	70 мкг	7.9%	4.5%	1268 г
Никель, Ni	5.279 мкг	~
Рубидий, Rb	72.1 мкг	~
Селен, Se	12.957 мкг	55 мкг	23.6%	13.3%	424 г
Фтор, F	29.75 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13445 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	2.2%	2577 г
Цинк, Zn	0.6477 мг	12 мг	5.4%	3%	1853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.878 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.034 г	~
Глутаминовая кислота	0.166 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	241.52 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.576 мг	~
Стигмастерол	0.636 мг	~
бета Ситостерол	4.485 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.092 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.211 г	min 16.8 г	1.3%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.205 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.148 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.45 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.4 г	~
18:2 прочие изомеры	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.344 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.046 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность салат с печенью трески порция 330г составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.2 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ ПОРЦИЯ 330Г

салат с печенью трески порция 330г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 120,7 %, бэта-каротином - 55 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином D - 129,3 %, витамином H - 16,8 %, кремнием - 250,5 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 127,3 %, марганцем - 14,6 %, медью - 159,4 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен салат с печенью трески порция 330г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с печенью трески порция 330г, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с печенью трески порция 330г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе