Рецепт Все вместе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Все вместе

Салат "Обжарка"	50 г
Фасоль (стручок) (Варка)	100 г
Брокколи (Жарка)	30 г
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444	150 г
Винегрет овощной	40 г
Масло подсолнечное	5 г
Лук репчатый (Припускание)	40 г
Печень говяжья (Жарка)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Все вместе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	7.5%	1027 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	10.5%	737 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	2.8%	2808 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.1%	952 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	2995 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	545.5 мкг	900 мкг	60.6%	47%	165 г
Ретинол	0.524 мг	~
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	2%	3876 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	7.4%	1053 г
Витамин В4, холин	24.7 мг	500 мг	4.9%	3.8%	2024 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	5.8%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	4.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	24.52 мкг	400 мкг	6.1%	4.7%	1631 г
Витамин В12, кобаламин	2.265 мкг	3 мкг	75.5%	58.5%	132 г
Витамин C, аскорбиновая	11.33 мг	90 мг	12.6%	9.8%	794 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.861 мг	15 мг	12.4%	9.6%	806 г
Витамин Н, биотин	3.797 мкг	50 мкг	7.6%	5.9%	1317 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	5%	1558 г
Витамин РР, НЭ	3.3044 мг	20 мг	16.5%	12.8%	605 г
Ниацин	1.807 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.4 мг	2500 мг	9.2%	7.1%	1090 г
Кальций, Ca	37.11 мг	1000 мг	3.7%	2.9%	2695 г
Магний, Mg	23.33 мг	400 мг	5.8%	4.5%	1715 г
Натрий, Na	300.63 мг	1300 мг	23.1%	17.9%	432 г
Сера, S	20.9 мг	1000 мг	2.1%	1.6%	4785 г
Фосфор, P	90.1 мг	800 мг	11.3%	8.8%	888 г
Хлор, Cl	23.08 мг	2300 мг	1%	0.8%	9965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.6 мкг	~
Бор, B	34.8 мкг	~
Ванадий, V	6.81 мкг	~
Железо, Fe	1.393 мг	18 мг	7.7%	6%	1292 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14563 г
Кобальт, Co	1.729 мкг	10 мкг	17.3%	13.4%	578 г
Литий, Li	1.809 мкг	~
Марганец, Mn	0.0772 мг	2 мг	3.9%	3%	2591 г
Медь, Cu	166.46 мкг	1000 мкг	16.6%	12.9%	601 г
Молибден, Mo	5.46 мкг	70 мкг	7.8%	6%	1282 г
Никель, Ni	3.28 мкг	~
Олово, Sn	1.05 мкг	~
Рубидий, Rb	72.4 мкг	~
Селен, Se	1.66 мкг	55 мкг	3%	2.3%	3313 г
Фтор, F	15.29 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26161 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	3.4%	2252 г
Цинк, Zn	0.3883 мг	12 мг	3.2%	2.5%	3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.475 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.093 г	~
18:0 Стеариновая	0.081 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.321 г	min 16.8 г	1.9%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.314 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.771 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.756 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Все вместе составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВСЕ ВМЕСТЕ

Все вместе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,6 %, витамином B12 - 75,5 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 17,3 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Все вместе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Все вместе, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Все вместе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Стручковая фасоль с беконом

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе