Рецепт Сыворотка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыворотка с молоком

Сыворотка, сладкая 4700 г
Вода 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 343 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 610 г
Способ приготовления

5753

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыворотка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.3% 5600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.8% 4380 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12.1% 2465 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 2.4% 12857 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 24.5% 1208 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 7.7% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 18.6% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.294 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 30912 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 22.4% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.6% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин РР, НЭ 0.1989 мг 20 мг 1% 2.9% 10055 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.41 мг 2500 мг 6.2% 18.3% 1619 г
Кальций, Ca 56.62 мг 1000 мг 5.7% 16.8% 1766 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 6.5% 4635 г
Натрий, Na 51.82 мг 1300 мг 4% 11.8% 2509 г
Сера, S 1.63 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 61350 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 19.2% 1536 г
Хлор, Cl 10.63 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 21637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.066 мг 18 мг 0.4% 1.2% 27273 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 15789 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 2.9% 10526 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.3% 105263 г
Медь, Cu 4.34 мкг 1000 мкг 0.4% 1.2% 23041 г
Молибден, Mo 0.53 мкг 70 мкг 0.8% 2.4% 13208 г
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Селен, Se 1.658 мкг 55 мкг 3% 8.8% 3317 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 3.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 103627 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.1486 мг 12 мг 1.2% 3.5% 8075 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сыворотка с молоком составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыворотка с молоком, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыворотка с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты