Рецепт Помидоры в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры в собственном соку

Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 2670 г
Заливка для помидоров в собств 1350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры в собственном соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 22.6% 1667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 15.1% 2517 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 42.6% 882 г
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 46.4% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 7.2% 5294 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 3.4% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 15.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 20.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.407 мкг 400 мкг 2.4% 9.1% 4252 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 41.9% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 15.1% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 6% 6135 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 17% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6045 мг 20 мг 3% 11.3% 3309 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.52 мг 2500 мг 10.9% 41.1% 917 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 7032 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 15.8% 2361 г
Натрий, Na 286.59 мг 1300 мг 22% 83% 454 г
Сера, S 12.69 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7880 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 12.8% 2930 г
Хлор, Cl 476.02 мг 2300 мг 20.7% 78.1% 483 г
Микроэлементы
Бор, B 78.1 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 17.7% 2133 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 3.4% 11029 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 158.1% 239 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 18.1% 2064 г
Медь, Cu 108.95 мкг 1000 мкг 10.9% 41.1% 918 г
Молибден, Mo 5.562 мкг 70 мкг 7.9% 29.8% 1259 г
Никель, Ni 8.832 мкг ~
Рубидий, Rb 153.3 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14905 г
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 29433 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 25.7% 1471 г
Цинк, Zn 0.1403 мг 12 мг 1.2% 4.5% 8553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Помидоры в собственном соку составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Помидоры в собственном соку богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 11,1 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 41,9 %

Чем полезен Помидоры в собственном соку

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры в собственном соку, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры в собственном соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги