Рецепт овощная лазанья ( без муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощная лазанья ( без муки)

Кабачок (Запекание)	300 г
Баклажаны (Жарка)	250 г
Перец сладкий (Припускание)	200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	100 г
Фарш свиной сосисочный	500 г
Сыр российский	100 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Масло оливковое	10 г

Способ приготовления

кабачок и баклажан пластинами обжарить,сделать зажарку из лука,перца и помидор,фарш отдельно обжарить,все вылаживать слоями и запекать в духовке под сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная лазанья ( без муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141 ккал	1684 ккал	8.4%	6%	1194 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	6%	1188 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	13.3%	533 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.5%	4660 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.3%	1333 г
Вода	73.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3084 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206.6 мкг	900 мкг	23%	16.3%	436 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.124 мг	5 мг	22.5%	16%	445 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.6%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	3.8%	1895 г
Витамин В4, холин	0.5 мг	500 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	4.9%	1460 г
Витамин В9, фолаты	11.881 мкг	400 мкг	3%	2.1%	3367 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	2.6%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	13.48 мг	90 мг	15%	10.6%	668 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.441 мг	15 мг	2.9%	2.1%	3401 г
Витамин Н, биотин	0.288 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17361 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.8688 мг	20 мг	14.3%	10.1%	697 г
Ниацин	1.156 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.03 мг	2500 мг	9.3%	6.6%	1077 г
Кальций, Ca	83.07 мг	1000 мг	8.3%	5.9%	1204 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	3.4%	2105 г
Натрий, Na	327.96 мг	1300 мг	25.2%	17.9%	396 г
Сера, S	64.78 мг	1000 мг	6.5%	4.6%	1544 г
Фосфор, P	108 мг	800 мг	13.5%	9.6%	741 г
Хлор, Cl	14.75 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	15593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	204 мкг	~
Бор, B	41.8 мкг	~
Железо, Fe	0.936 мг	18 мг	5.2%	3.7%	1923 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	20270 г
Кобальт, Co	0.998 мкг	10 мкг	10%	7.1%	1002 г
Литий, Li	0.443 мкг	~
Марганец, Mn	0.0661 мг	2 мг	3.3%	2.3%	3026 г
Медь, Cu	44.35 мкг	1000 мкг	4.4%	3.1%	2255 г
Молибден, Mo	2.365 мкг	70 мкг	3.4%	2.4%	2960 г
Никель, Ni	1.183 мкг	~
Рубидий, Rb	46.5 мкг	~
Селен, Se	0.037 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	148649 г
Фтор, F	6.36 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62893 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.7%	9615 г
Цинк, Zn	0.3899 мг	12 мг	3.2%	2.3%	3078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.649 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.758 г	~
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.118 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.223 г	~
Заменимые аминокислоты	1.344 г	~
Аланин	0.067 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.448 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.739 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.086 г	~
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.553 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.268 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.059 г	min 16.8 г	6.3%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.98 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.14 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~

Энергетическая ценность овощная лазанья ( без муки) составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	73.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ ( БЕЗ МУКИ)

овощная лазанья ( без муки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином C - 15 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 13,5 %

Чем полезен овощная лазанья ( без муки)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощная лазанья ( без муки), калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная лазанья ( без муки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе