Рецепт Пирог Киш Лорен с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Киш Лорен с курицей и грибами

Индейка, грудки, мясо 370 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Маргарин «Экстра» 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода, водопроводная, питьевая 32 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Масло подсолнечное 23 г
Шампиньоны 230 г
Сыр пошехонский 145 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 240 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Киш Лорен с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.1% 704 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12.4% 292 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.4% 1500 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4265 г
Зола 2.306 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 9.3% 388 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.7% 763 г
Витамин В4, холин 35.91 мг 500 мг 7.2% 2.6% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 13.331 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3001 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.663 мг 15 мг 17.8% 6.5% 563 г
Витамин Н, биотин 1.245 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4016 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4828 мг 20 мг 12.4% 4.5% 806 г
Ниацин 1.094 мг ~
Бетаин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.23 мг 2500 мг 10.5% 3.8% 953 г
Кальций, Ca 134.01 мг 1000 мг 13.4% 4.9% 746 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1931 г
Натрий, Na 581.48 мг 1300 мг 44.7% 16.2% 224 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1682 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 7.7% 470 г
Хлор, Cl 362.82 мг 2300 мг 15.8% 5.7% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.9 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 16.07 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 2% 1793 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3363 г
Кобальт, Co 4.413 мкг 10 мкг 44.1% 16% 227 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1309 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1662 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1643 г
Никель, Ni 2.106 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 8.157 мкг 55 мкг 14.8% 5.4% 674 г
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25559 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 2.5% 1462 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 2.1% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.167 г ~
Сахароза 0.836 г ~
Фруктоза 0.154 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 1.82 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.669 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 0.52 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 4.374 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 4.42 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 2.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.966 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 6.4%
18:2 Линолевая 1.95 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Пирог Киш Лорен с курицей и грибами составляет 275,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КИШ ЛОРЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Пирог Киш Лорен с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином E - 17,8 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 44,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Пирог Киш Лорен с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Киш Лорен с курицей и грибами, калорийность 275,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Киш Лорен с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты