Рецепт Борщ куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ куринный

Вода 2000 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый 30 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка) 470 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 2 г
Перец черный горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.9% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9% 2947 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 10.8% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 5.5% 4865 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 4% 6849 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.5% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.521 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 15867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 7.4% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12397 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54348 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 13.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.2171 мг 20 мг 11.1% 29.3% 902 г
Ниацин 0.726 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.57 мг 2500 мг 3.1% 8.2% 3223 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 5% 5394 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 5% 5148 г
Натрий, Na 81.37 мг 1300 мг 6.3% 16.6% 1598 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 18116 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 8.4% 3137 г
Хлор, Cl 117.23 мг 2300 мг 5.1% 13.5% 1962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 6.9% 3913 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 21.6% 1227 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 5% 5263 г
Медь, Cu 20.48 мкг 1000 мкг 2% 5.3% 4883 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 8.2% 3230 г
Никель, Ni 1.322 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 74.7 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5355 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.0762 мг 12 мг 0.6% 1.6% 15748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
бета Ситостерол 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ куринный составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КУРИННЫЙ

Борщ куринный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %

Чем полезен Борщ куринный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ куринный, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ куринный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты