Рецепт грудка с пекинской капустой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с пекинской капустой и помидором

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 120 г
Помидоры (томаты), грунтовые 170 г
плавленый сырный продукт фетакса 70 г
Укроп 8 г
имбирь маринованный 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с пекинской капустой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.9% 768 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.7% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 10.9% 1055 г
альфа Каротин 0.23 мкг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 8.6% 1340 г
Лютеин + Зеаксантин 11.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 22.157 мкг 400 мкг 5.5% 6.3% 1805 г
Витамин C, аскорбиновая 15.88 мг 90 мг 17.6% 20.2% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12788 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 11.8% 968 г
Витамин РР, НЭ 4.4491 мг 20 мг 22.2% 25.5% 450 г
Ниацин 2.511 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.31 мг 2500 мг 8.8% 10.1% 1135 г
Кальций, Ca 28.74 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3479 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 9.9% 1166 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 19432 г
Сера, S 3.91 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25575 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 8.7% 1322 г
Хлор, Cl 18.56 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12392 г
Микроэлементы
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4.9% 2338 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 5.402 мкг 10 мкг 54% 62.1% 185 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1720 г
Медь, Cu 76.99 мкг 1000 мкг 7.7% 8.9% 1299 г
Молибден, Mo 6.494 мкг 70 мкг 9.3% 10.7% 1078 г
Никель, Ni 4.234 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20522 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 25.7% 446 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность грудка с пекинской капустой и помидором составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И ПОМИДОРОМ

грудка с пекинской капустой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином PP - 22,2 %, кобальтом - 54 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен грудка с пекинской капустой и помидором

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с пекинской капустой и помидором, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с пекинской капустой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги