Рецепт Бутерброд с куриным рулетом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с куриным рулетом и огурцом

Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)	40 г
Куриный рулет из белого мяса	70 г
Огурец, грунтовый	33 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с куриным рулетом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.7 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1593 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	12.7%	745 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	2.8%	3294 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	5.3%	1795 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	12.3%	769 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.9%	3224 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.6 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	34615 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4.9%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	5.9%	1607 г
Витамин В4, холин	42.5 мг	500 мг	8.5%	8%	1176 г
Витамин В5, пантотеновая	0.772 мг	5 мг	15.4%	14.6%	648 г
Витамин В6, пиридоксин	0.238 мг	2 мг	11.9%	11.3%	840 г
Витамин В9, фолаты	12.252 мкг	400 мкг	3.1%	2.9%	3265 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	5.6%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	2.31 мг	90 мг	2.6%	2.5%	3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.547 мг	15 мг	3.6%	3.4%	2742 г
Витамин Н, биотин	0.683 мкг	50 мкг	1.4%	1.3%	7321 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3%	3158 г
Менахинон-4 (МК4)	3.378 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.5888 мг	20 мг	22.9%	21.7%	436 г
Ниацин	0.242 мг	~
Бетаин	4.357 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	315.97 мг	2500 мг	12.6%	11.9%	791 г
Кальций, Ca	22.93 мг	1000 мг	2.3%	2.2%	4361 г
Кремний, Si	1.958 мг	30 мг	6.5%	6.1%	1532 г
Магний, Mg	28.13 мг	400 мг	7%	6.6%	1422 г
Натрий, Na	690.87 мг	1300 мг	53.1%	50.2%	188 г
Сера, S	14.55 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6873 г
Фосфор, P	199.3 мг	800 мг	24.9%	23.6%	401 г
Хлор, Cl	279.9 мг	2300 мг	12.2%	11.5%	822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	98.1 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	11.19 мкг	~
Железо, Fe	1.43 мг	18 мг	7.9%	7.5%	1259 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6637 г
Кобальт, Co	0.79 мкг	10 мкг	7.9%	7.5%	1266 г
Марганец, Mn	0.4974 мг	2 мг	24.9%	23.6%	402 г
Медь, Cu	127.2 мкг	1000 мкг	12.7%	12%	786 г
Молибден, Mo	2.469 мкг	70 мкг	3.5%	3.3%	2835 г
Селен, Se	8.566 мкг	55 мкг	15.6%	14.8%	642 г
Фтор, F	13.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29176 г
Хром, Cr	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	4.1%	2336 г
Цинк, Zn	0.6829 мг	12 мг	5.7%	5.4%	1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.621 г	~
Валин	0.464 г	~
Гистидин*	0.274 г	~
Изолейцин	0.466 г	~
Лейцин	0.689 г	~
Лизин	0.764 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.394 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.583 г	~
Аспарагиновая кислота	0.863 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.707 г	~
Глутаминовая кислота	1.408 г	~
Пролин	0.506 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.304 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.03 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.235 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.436 г	min 16.8 г	2.6%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.373 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.36 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.183 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.169 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.163 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~
Полиеновые трансжиры	0.005 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд с куриным рулетом и огурцом составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.7 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КУРИНЫМ РУЛЕТОМ И ОГУРЦОМ

Бутерброд с куриным рулетом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 12,6 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 12,2 %, марганцем - 24,9 %, медью - 12,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Бутерброд с куриным рулетом и огурцом

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с куриным рулетом и огурцом, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с куриным рулетом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе