Рецепт Кабачковый торт со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый торт со сметаной

Кабачок (Жарка) 700 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 125 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 30 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Вода 50 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.7% 1434 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.3% 651 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.8% 1766 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.4 мкг 900 мкг 49.9% 33.4% 200 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 2.229 мг 5 мг 44.6% 29.8% 224 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В4, холин 64.19 мг 500 мг 12.8% 8.6% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.8% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В9, фолаты 16.046 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2493 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 4% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2874 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.287 мкг 50 мкг 10.6% 7.1% 946 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9422 мг 20 мг 9.7% 6.5% 1030 г
Ниацин 0.695 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.22 мг 2500 мг 10.1% 6.8% 991 г
Кальций, Ca 48.04 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2082 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6237 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Натрий, Na 118.57 мг 1300 мг 9.1% 6.1% 1096 г
Сера, S 54.42 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1838 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 7% 957 г
Хлор, Cl 153.26 мг 2300 мг 6.7% 4.5% 1501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1523 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 16.9% 395 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2309 г
Медь, Cu 33.89 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2951 г
Молибден, Mo 3.099 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2259 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Селен, Se 8.062 мкг 55 мкг 14.7% 9.8% 682 г
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19792 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт со сметаной составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ СО СМЕТАНОЙ

Кабачковый торт со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,9 %, бэта-каротином - 44,6 %, холином - 12,8 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Кабачковый торт со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый торт со сметаной, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый торт со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги