Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 100 г
Sportness Eisweis 90 80 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Малина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 24% 273 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.8% 1724 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 10.9% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.516 мг 1.8 мг 28.7% 18.8% 349 г
Витамин В4, холин 73.79 мг 500 мг 14.8% 9.7% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 1.289 мг 5 мг 25.8% 16.9% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 14.5% 452 г
Витамин В9, фолаты 55.925 мкг 400 мкг 14% 9.2% 715 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 18.5% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 8.5% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 6% 1089 г
Витамин Н, биотин 15.84 мкг 50 мкг 31.7% 20.8% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.0283 мг 20 мг 30.1% 19.8% 332 г
Макроэлементы
Калий, K 113.77 мг 2500 мг 4.6% 3% 2197 г
Кальций, Ca 300.94 мг 1000 мг 30.1% 19.8% 332 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 3% 2232 г
Натрий, Na 51.13 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2543 г
Сера, S 159.25 мг 1000 мг 15.9% 10.4% 628 г
Фосфор, P 248.3 мг 800 мг 31% 20.3% 322 г
Хлор, Cl 96.51 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2383 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3979 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 21.1% 312 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1% 6711 г
Медь, Cu 65.66 мкг 1000 мкг 6.6% 4.3% 1523 г
Молибден, Mo 6.906 мкг 70 мкг 9.9% 6.5% 1014 г
Селен, Se 22.962 мкг 55 мкг 41.7% 27.4% 240 г
Фтор, F 28.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13903 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 27.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, витамином B2 - 28,7 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 25,8 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином B9 - 14 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином C - 13 %, витамином H - 31,7 %, витамином PP - 30,1 %, кальцием - 30,1 %, фосфором - 31 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты