Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Крупа манная 100 г
Сахар-песок 50 г
Банан 150 г
Сметана 30,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.8% 618 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.1% 1048 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 5.4% 996 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.7% 811 г
Витамин В4, холин 92.04 мг 500 мг 18.4% 10% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.3% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 22.567 мкг 400 мкг 5.6% 3% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 12% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 3.2% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3254 г
Витамин Н, биотин 8.323 мкг 50 мкг 16.6% 9% 601 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9706 мг 20 мг 14.9% 8.1% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 154.37 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1619 г
Кальций, Ca 66.22 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1510 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 3% 1810 г
Натрий, Na 55.42 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2346 г
Сера, S 132.97 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 752 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 9.1% 596 г
Хлор, Cl 90.72 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2535 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1737 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2693 г
Кобальт, Co 6.549 мкг 10 мкг 65.5% 35.4% 153 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Медь, Cu 54.55 мкг 1000 мкг 5.5% 3% 1833 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 4.8% 1118 г
Селен, Se 19.853 мкг 55 мкг 36.1% 19.5% 277 г
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13219 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2207 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 157 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 18,4 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 65,5 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы