Рецепт Салат овощной с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с грудкой

Салат овощной 210 г
Грудка варенная 80 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 17.7% 927 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.2% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 13.3% 1236 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 10.5% 1563 г
Лютеин + Зеаксантин 197.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3529 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 1.6% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 33.244 мкг 400 мкг 8.3% 13.6% 1203 г
Витамин C, аскорбиновая 19.54 мг 90 мг 21.7% 35.5% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.8% 4261 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12315 г
Витамин К, филлохинон 74 мкг 120 мкг 61.7% 101% 162 г
Витамин РР, НЭ 4.1908 мг 20 мг 21% 34.4% 477 г
Ниацин 2.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.94 мг 2500 мг 10% 16.4% 996 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2540 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 14.4% 1133 г
Натрий, Na 13.31 мг 1300 мг 1% 1.6% 9767 г
Сера, S 2.14 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 46729 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 13.3% 1238 г
Хлор, Cl 10.14 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 9.8% 1661 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 69.2% 236 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.6% 1538 г
Медь, Cu 67.16 мкг 1000 мкг 6.7% 11% 1489 г
Молибден, Mo 5.112 мкг 70 мкг 7.3% 11.9% 1369 г
Никель, Ni 2.314 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19097 г
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 112360 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 31.8% 517 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 8.5% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.178 мг ~
бета Ситостерол 1.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с грудкой составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ГРУДКОЙ

Салат овощной с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,7 %, витамином K - 61,7 %, витамином PP - 21 %, кобальтом - 42,3 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Салат овощной с грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с грудкой, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы