Рецепт Блинчики с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с ветчиной и сыром

Блины 100 г
Ветчина в форме 80 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.4% 490 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 12.2% 296 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.9% 1938 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.9% 4023 г
Органические кислоты 15.9 г ~
Зола 8.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 3.9% 924 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.7% 636 г
Витамин В4, холин 13.39 мг 500 мг 2.7% 1% 3734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 15.978 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 5% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1684 г
Витамин Н, биотин 1.391 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3595 г
Витамин РР, НЭ 3.3756 мг 20 мг 16.9% 6.1% 592 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.35 мг 2500 мг 8.6% 3.1% 1166 г
Кальций, Ca 235.3 мг 1000 мг 23.5% 8.5% 425 г
Кремний, Si 0.565 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5310 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 2.3% 1556 г
Натрий, Na 508.78 мг 1300 мг 39.1% 14.1% 256 г
Сера, S 147 мг 1000 мг 14.7% 5.3% 680 г
Фосфор, P 240.8 мг 800 мг 30.1% 10.9% 332 г
Хлор, Cl 266.04 мг 2300 мг 11.6% 4.2% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 2.8% 1302 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2092 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Медь, Cu 32.35 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3091 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 1.8% 1988 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 1.348 мкг 55 мкг 2.5% 0.9% 4080 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48662 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.9792 мг 12 мг 8.2% 3% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 3.093 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.085 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.735 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с ветчиной и сыром составляет 277,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.1 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Блинчики с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 23,5 %, фосфором - 30,1 %, хлором - 11,6 %

Чем полезен Блинчики с ветчиной и сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с ветчиной и сыром, калорийность 277,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты