Рецепт Зубатка жареная в кляре 08.06.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зубатка жареная в кляре 08.06.16
| Зубатка пестрая (Жарка) | 996 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 71 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 36 г |
| Панировочные сухари с тимьяном и солью | 23 г |
| Панировочные сухари с тимьяном и солью | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зубатка жареная в кляре 08.06.16".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12.3% | 396 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.5% | 463 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.1% | 1187 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 9.1% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 19.59 мг | 500 мг | 3.9% | 1.9% | 2552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 8.2% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.151 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.457 мг | 15 мг | 23% | 11.1% | 434 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1627 мг | 20 мг | 30.8% | 14.9% | 325 г |
| Ниацин | 2.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.08 мг | 2500 мг | 12% | 5.8% | 830 г |
| Кальций, Ca | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2464 г |
| Кремний, Si | 0.139 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21583 г |
| Магний, Mg | 32.52 мг | 400 мг | 8.1% | 3.9% | 1230 г |
| Натрий, Na | 310.02 мг | 1300 мг | 23.8% | 11.5% | 419 г |
| Сера, S | 197.36 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.5% | 507 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 10.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 425.37 мг | 2300 мг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1850 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 19.975 мкг | 10 мкг | 199.8% | 96.8% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
| Медь, Cu | 89.08 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.3% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 5.149 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.6% | 1359 г |
| Никель, Ni | 5.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.4 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3% | 1618 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 416.76 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 5% | 960 г |
| Хром, Cr | 53.07 мкг | 50 мкг | 106.1% | 51.4% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.742 мг | 12 мг | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 26.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.766 г | min 16.8 г | 22.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.403 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Зубатка жареная в кляре 08.06.16 составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 206.4 кКал | -% | |
| Белки | 19.2 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 61.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗУБАТКА ЖАРЕНАЯ В КЛЯРЕ 08.06.16
Зубатка жареная в кляре 08.06.16 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,7 %, витамином B6 - 17 %, витамином E - 23 %, витамином PP - 30,8 %, калием - 12 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 199,8 %, хромом - 106,1 %
Чем полезен Зубатка жареная в кляре 08.06.16
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца из курицы
- КРУПА ПШЕНИЧНАЯ PROSTO
- Мука с отрубями пшеничная хлебопекарная в/с
- Овощная смесьот 09.06.16
- Сырники с моцареллой
- Сырники
- каша перловая с говяжей тушенкой
- Спагетти "Barilla"
- отруби dr deac
- Вареники ленивые с творогом
- макароны вареные высшего сорта
- лаваш фаршированный творогом с изюмом
- Кастыбый с картофелем
- куриная грудка отварная
- Омлетик
- сироп клубничный
- сосиски с мясом птицы (кунгур)
- сироп вишнёвый
- Печень с овощами
- Печенье заварное
- Отруби - клетчатка ржаные
- Хлебцы тонкие с семенами
- Сыр творожный Хохланд
- кофе с молоком
- сыр плавленый омичка
- Салат Летний
- рис с куриным фаршем
- Овсяные отруби
- картошка с курицей и укропом
- Темный шеколад с помадной начинкой
- каша пшенная размазня
- зефир
- брауни с творогом и вишней
- Гауда "Савушкин"
- Пироженое "Картошка" ВРН
- рис
- Ленивые голубцы с телятиной ВРН
- шоколад горький
- хлебцы
- кура гриль
- Рахат лукум с изюмом
- паштет домашний
- Творог першинский 5 %
- икра мойвы
- пюре картофельное
- Сыр от священной коровы
- морская капуста
- Завтрак стандартный II
- Фруктовый стакан ВРН
- Паста Перцы с креветками, кальмарами и цукини в сливочном соусе
- Перцы Соус сливочный с креветками, кальмарами и цукини
- Каркаде
- Паштет шпротный
- Картофель тушеный с кабачком
- Батончик "Леовит"
- Запеченая куриная грудка филе ВРН
- Овощи свежие ВРН
- Пирожки с ливером
- Сметана Простоквашино 10%
- йогуртный напиток нежный с соком граната и малины
- сыр сиртаки
- Бульон куриный
- Салат домашний (Оливье2)
- Куриное филе с брокколи в сливках 08.06.16
- Йогурт Талицкий 3% фруктовый
- Холодец куриный
- сырники мамины 09.06.16
- Сырники со сметаной и домашним вареньем ВРН
- пряники на кефире
- Творожная запеканка с морковкой
- Творожная запеканка с черносливом ВРН
- перья рифленые
- Киндер молочный с орехом и сгущенкой
- перья свинина тушеная
- Продукт "Хлопья кукурузные без сахара "На здоровье""
- горячие бутерброды
- Сухарики с холодцом и хреном Cneck
- икра трески Русское море
- А-ля рататуй
- Шоколад Dove с орехами
- шарлотка
- Пицца Маргарита (ашан) что надо
- пшенка с изюмом
- Смайлик
- Паштет из мяса птицы
- Ватрушки куриные
- Джин-тоник
- Оладьи кабачковые 2016
- тыквенные семечки
- батончик FruitGo ананас
- Творог "Мягкий" 4%
- Мюсли фруктовый микс, ОГО
- Каша рисовая молочная
- Пирожок с яблоками
- Хлеб лапландский
- Сухари из батона
- творожное зерно Простоквашино в сливках
- Рис Гигант
- шампиньоны тушеные
- Шоколад полугорький с вишней
Метки: Как приготовить Зубатка жареная в кляре 08.06.16, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зубатка жареная в кляре 08.06.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
