Рецепт картошка с курицей и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с курицей и укропом

Куриный окорочок (Тушение) 400 г
Картофель (Варка на пару) 200 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Вода, из под крана, муниципальная 25 г
Способ приготовления

Каартошка с курицей, укропом и специями тушеная в мультиварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с курицей и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13% 500 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.9% 737 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.8% 3712 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.2% 2045 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5155 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.431 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11658 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 5% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.4041 мг 20 мг 32% 20.9% 312 г
Ниацин 3.326 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.35 мг 2500 мг 15% 9.8% 666 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4239 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Натрий, Na 199.67 мг 1300 мг 15.4% 10% 651 г
Сера, S 167.81 мг 1000 мг 16.8% 11% 596 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 9.3% 704 г
Хлор, Cl 239.01 мг 2300 мг 10.4% 6.8% 962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.9 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 54.38 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 6.5% 1011 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8242 г
Кобальт, Co 9.179 мкг 10 мкг 91.8% 59.8% 109 г
Литий, Li 28.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1692 г
Медь, Cu 122.91 мкг 1000 мкг 12.3% 8% 814 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 14% 467 г
Никель, Ni 1.825 мкг ~
Рубидий, Rb 182.5 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 24.09 мкг 50 мкг 48.2% 31.4% 208 г
Цинк, Zn 1.3936 мг 12 мг 11.6% 7.6% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 1337.263 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.728 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.955 г ~
Аспарагиновая кислота 1321.259 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.971 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.289 г min 16.8 г 25.5% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.688 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.98 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.147 г ~

Энергетическая ценность картошка с курицей и укропом составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ И УКРОПОМ

картошка с курицей и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32 %, калием - 15 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 91,8 %, медью - 12,3 %, молибденом - 21,4 %, хромом - 48,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен картошка с курицей и укропом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с курицей и укропом, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с курицей и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы