Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

кабачок 700 г
Капуста брюссельская 300 г
Перец сладкий 200 г
Фасоль (стручок) 200 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Вода 200 г
Сок томатный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.5% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.2% 4308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.6% 1176 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 12.2% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 18.5% 1685 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 17.6% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 14.7% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 11.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 26.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 18.365 мкг 400 мкг 4.6% 14.4% 2178 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 4.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 45.01 мг 90 мг 50% 156.7% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 7.8% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 8961 г
Витамин РР, НЭ 0.9182 мг 20 мг 4.6% 14.4% 2178 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.32 мг 2500 мг 9.6% 30.1% 1040 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 9.4% 3282 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 12.5% 2491 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 19062 г
Сера, S 3.64 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 27473 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 13.5% 2326 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 28967 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 10.7% 2980 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 16304 г
Кобальт, Co 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 32258 г
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 10.01 мкг 1000 мкг 1% 3.1% 9990 г
Молибден, Mo 0.513 мкг 70 мкг 0.7% 2.2% 13645 г
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 85938 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Цинк, Zn 0.0308 мг 12 мг 0.3% 0.9% 38961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты