Рецепт Sautejums ar tītaru. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Sautejums ar tītaru

Лук репчатый 0 г
Индейка, только мясо 1520 г
Картофель 445 г
Морковь 173 г
Тыква 464 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Sautejums ar tītaru".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 21% 551 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.3 мкг 900 мкг 20.4% 23.6% 491 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.069 мг 5 мг 21.4% 24.7% 468 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.9% 1295 г
Витамин В4, холин 39.1 мг 500 мг 7.8% 9% 1279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 14.7% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 26.8% 431 г
Витамин В9, фолаты 8.552 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4677 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 27.8% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 6.7% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8547 г
Витамин D3, холекальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8929 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.2375 мг 20 мг 26.2% 30.3% 382 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.1 мг 2500 мг 11.4% 13.2% 880 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6949 г
Кремний, Si 15.563 мг 30 мг 51.9% 59.9% 193 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 7.2% 1617 г
Натрий, Na 71.9 мг 1300 мг 5.5% 6.4% 1808 г
Сера, S 141.34 мг 1000 мг 14.1% 16.3% 708 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 18.6% 620 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 5% 2326 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10949 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 13.5% 858 г
Литий, Li 13.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3540 г
Медь, Cu 107.51 мкг 1000 мкг 10.8% 12.5% 930 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 5.8% 1990 г
Никель, Ni 2.056 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 13.308 мкг 55 мкг 24.2% 27.9% 413 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16584 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.2% 2203 г
Цинк, Zn 1.2058 мг 12 мг 10% 11.5% 995 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Sautejums ar tītaru составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства SAUTEJUMS AR TĪTARU

Sautejums ar tītaru богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином B12 - 24,1 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 51,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Sautejums ar tītaru

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Sautejums ar tītaru, калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Sautejums ar tītaru, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы